草莓季節怎麼能少了草莓醬,草莓牛乳,草莓蛋糕,草莓酸奶杯!
By 婕兒欣怡寶貝
1、草莓用小蘇打浸泡20分鐘,清洗幹淨!
2、草莓切塊,加入白糖,玉米糖漿翻拌均勻!
3、加入一個檸檬,顔制6小時!
4、将腌制好的草莓倒入琺琅鍋,大火煮開,撇去浮末!轉中小火繼續熬煮,中間不時翻拌一下,以免谷底!
5、熬制濃稠即可!
6、趁熱裝入容器中,倒扣排除空氣!
7、放入冰箱冷藏,随時取出即可食用!塗抹吐司,做草莓牛乳,拌酸奶都可以!
草莓味甘、酸,性涼,歸肺、脾經。具有潤肺生津,健脾,消暑,解熱,利尿,止渴的功效;主治風熱咳嗽,口舌糜爛,咽喉腫毒,便秘,高血壓等症。
1.明目
草莓中所含的胡蘿蔔素是合成維生素A的重要物質,具有明目養肝作用。
2.滋補調理
草莓對胃腸道和貧血均有一定的滋補調理作用。
3.降血脂
草莓除可以預防壞血病外,對防治動脈硬化,冠心病也有較好的療效。
4.防癌
在體内可吸附和阻止緻癌化學物質的吸收,具有防癌作用。
5.清除有毒物質
可以自然平和的清除體内的重金屬離子。
6.保健
女性常吃草莓,對皮膚、頭發均有保健作用。
7.減肥
因為它含有一種叫天冬氨酸的物質,可以自然而平緩地除去體内的“礦渣”。
8.助消化
其含有大量果膠及纖維素,可促進胃腸蠕動、幫助消化、改善便秘,預防痔瘡、腸癌的發生。
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