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白蘿蔔小鲫魚湯做法

生活 更新时间:2024-10-12 11:25:07

白蘿蔔小鲫魚湯做法(每天一道菜鲫魚蘿蔔湯)1

鲫魚蘿蔔湯

原料:鲫魚、白蘿蔔、雞蛋、蔥、姜、枸杞、大蔥、鹽、油、料酒。

做法步驟:

白蘿蔔小鲫魚湯做法(每天一道菜鲫魚蘿蔔湯)2

第1步、鲫魚清理幹淨,加入料酒,鹽腌制10分鐘。

白蘿蔔小鲫魚湯做法(每天一道菜鲫魚蘿蔔湯)3

第2步、白蘿蔔擦絲。

白蘿蔔小鲫魚湯做法(每天一道菜鲫魚蘿蔔湯)4

第3步、鍋裡熱油,打入雞蛋,煎熟鏟起備用。

白蘿蔔小鲫魚湯做法(每天一道菜鲫魚蘿蔔湯)5

第4步、再熱油放入鲫魚煎至兩面金黃。

白蘿蔔小鲫魚湯做法(每天一道菜鲫魚蘿蔔湯)6

第5步、加入适量水,大蔥,姜,荷包蛋煮開焖5分鐘。

白蘿蔔小鲫魚湯做法(每天一道菜鲫魚蘿蔔湯)7

第6步、放入蘿蔔絲焖10分鐘。

白蘿蔔小鲫魚湯做法(每天一道菜鲫魚蘿蔔湯)8

第7步、最後加入鹽,枸杞,蔥花拌勻即可。

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