文/小花談美食

我們都知道，陝西是一片神奇的土地，不管是上古祖先“華胥氏”“炎黃二帝”，還是“夏商周”“秦漢隋唐”，都與這片土地有着密不可分的關系。近年來，随着陝西經濟和旅遊業的不斷發展，來陝西旅遊的人越來越多了。

秦始皇兵馬俑和大唐不夜城，或者是大雁塔、西安城牆，到處都能看到外地人和外國人的身影。其實提起陝西，除了各種美景外，特産美食小吃也是一大特色。今天向大家介紹一些正宗的陝西特産，哪怕你沒去過陝西，也别錯過這6種“正宗特産”，營養健康又美味。趕快來看一下都是哪些吧。

第一個就是陝西富平的柿餅了，在我們中國，要說哪裡的柿餅最好吃，陝西富平自稱第二，估計沒人敢稱第一。當地的柿餅有着得天獨厚的生長條件，富平年均氣溫13℃，日照充足，屬于暖溫帶半幹旱氣候，再加上當地傳承了2000年的柿子種植技術和不靠大機器代工、傳統的手工制作工藝，成品的柿餅想不好吃都很難。陝西富平柿餅無論是和家人一塊吃還是饋贈好友都非常合适。

秋天是吃猕猴桃的季節，大量鮮美多汁的猕猴桃上市了，但是要說全國各地哪裡的猕猴桃好吃，陝西周至的猕猴桃肯定榜上有名。因為周至是最适合猕猴桃生長的地區，位于秦嶺腳下，北臨渭水，氣候和土壤條件都十分優越。種植出來的猕猴桃含有豐富的維生素C，口感獨特，吃着仿佛是草莓、香蕉和鳳梨的混合體，建議大家嘗嘗。

陝西大荔冬棗也是非常出名的，該地仿佛就是天生種植冬棗的絕佳區域，深處内陸，背靠華山，有黃洛渭三河環繞，光照資源充足，晝夜溫差大。所以種植出來的冬棗很甜很脆很好吃，果皮光滑，紅黃搭配的顔色也很好看，讓人吃了還想吃。

陝西臨潼盛産的闆栗紅薯也是很好吃的。臨潼坐落于黃河的第一大支流渭河邊上，上萬年的沙土加上常年陽光充足、幹旱少雨的氣候條件，生長出來的闆栗紅薯香甜粉糯非常美味。當地的紅薯從來不打農藥，綠色生态健康，果肉顔色很像闆栗，加上粉糯的口感和闆栗的香味，因此得名闆栗紅薯，吃上一口簡直甜到了心裡。

我們都知道吃蘋果對身體健康有益，今天要說的就是陝西的嘎啦蘋果。這種蘋果在陝西多地都有種植，最适合生長的地方就是陝西延安、富縣、洛川等地。這些地方光照充足、降水量充沛，非常适合蘋果生長。嘎啦蘋果營養豐富又香脆好吃，果子大小均勻、硬度适中，無論是口感還是顔值都比其他蘋果略勝一籌。

除了嘎啦蘋果外，陝西的紅香酥梨也是非常好吃的，它的産地位于陝西渭南蒲城，該地是國家家農業部命名的“中國酥梨之鄉”，是國内外專家公認的“世界優等酥梨最佳生态區”。氣溫暖和光照足再加上果子都是自然采摘的，因此渭南蒲城的紅香酥梨酥脆多汁，鮮香甜美，吃上一口回味無窮。

以上就是陝西的6種正宗特産了，大家沒去過陝西，也可以嘗嘗這些地道水果、美食、小吃，這也是小編作為一個陝西人，向大家推薦的家鄉特産，一定不會讓您失望。

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