好的食物需要新鮮才能保證它的美味,
我們除了挑選新鮮的食材以外,
現在很多人買了大量生鮮食品回來後
會将一部分食品放入冰箱冷藏
以便延長保存期限
但是你知道食品放冰箱冷凍
要注意些什麼嗎
怎樣合理的歸類各種食品
才可以既環保又新鮮呢
冰凍的肉類該如何解凍才正确
保 鮮 方 法
1
冷凍食品的包裝最好采取密封式包裝
這樣保存空氣就不容易進入
也不容易和其它食品味道相交叉
2
為确保食品的質量和新鮮
需要處理過再放進密封塑料袋裡
不可以放入保鮮袋直接放入冰箱
冷 凍 肉 解 凍
經過冷凍過的肉像冰塊一樣硬邦邦的
大家平常都是直接用水沖解凍
這樣解凍過的肉口感非常不好
想要吃出鮮肉的口感
以後就不要再用這種方法了
三 明 治 解 凍 法
隻要用了這個辦法
解凍後的肉還能像剛買的一樣新鮮
取一個鋼鍋倒置在桌面,鍋底朝天
将凍肉放在鍋底上
再用一個鋼鍋放在凍肉上壓住
形成幹鍋底--凍肉--幹鍋底的三明治狀
(鋼鍋要先預熱,溫熱即可)
小編在這裡提醒大家
解凍過的食材物容易産生細菌
水分也會流失
所以解凍過的食物就不适合再放入冰箱啦
隻要保存方法正确
加上解凍方式正确
每頓吃上新鮮食物一點都不難
這對于經常一次采購多多的本尊君來說
真的是超級超級超級重要
你是不是跟本尊君一樣
那就快快學起來吧
當然為了保證食物的新鮮,最好還是買回來就烹饪,喜歡就關注,評論,收藏加轉發!
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