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12種菌菇湯可以炖什麼比較好

生活更新时间:2024-12-26 00:39:01

12種菌菇湯可以炖什麼比較好（煲上這樣一鍋雞肉菌菇湯）1

在廣東生活過幾年，對粵式的煲湯印象深刻，他們的湯品非常清淡，但是口感異常誘人。有時候真的隻是為了單純喝湯，添加的食材，隻是一種配料而已。雖然不能說适合所有人群，但追求湯品的極緻口感，還是值得大家去細細琢磨的。

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在各種做法的湯品中，雞肉蘑菇湯可以說是最為出色的一款。在肉品中雞肉相對清淡，而菌菇類有獨特的營養和清香，搭配起來會别有一番滋味。今天我們就來做一款特别版的雞肉菌菇湯，湯品清淡透明，裡面的食材也顯得異常精緻。天氣越來越冷，煲上這樣一鍋雞肉菌菇湯，清淡鮮美，全身暖乎乎！

12種菌菇湯可以炖什麼比較好（煲上這樣一鍋雞肉菌菇湯）3

至于味道，那更是鮮美到沒邊了。現在天氣越來越冷了，無論飯前還是飯後來上一碗，全身暖暖的，真的是太舒服了。鮮美又精緻的冬季湯品，每天喝上幾碗，解饞又營養，暖身又暖胃！今天就跟我一起來感受一下吧，這麼好的湯品一定要做給家人嘗嘗哦！

【雞肉菌菇湯】

制作配料：雞肉300克菌菇适量鹽1勺生姜2片

制作方法：

1、準備所需要的食材：這裡的雞肉我用的是公雞肉，菌菇用了海鮮菇和白玉菇；

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2、雞肉冷水下鍋，加入蔥姜料酒焯水2分鐘左右；

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3、撈出來後再次清水清洗幹淨備用；

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4、菌菇去掉根部清洗幹淨，瀝幹水分備用；

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5、把準好的雞肉、菌菇加在高壓鍋内膽裡面，再加入生姜片、鹽，加入足夠的清水；按煲湯鍵煲50分鐘左右；

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6、雞肉菌菇湯就做好了。天氣越來越冷，煲上這樣一鍋雞肉菌菇湯，清淡鮮美，飯後喝上一碗，全身暖乎乎，而且雞湯也比較滋補，更适合在冬天給家人喝！

12種菌菇湯可以炖什麼比較好（煲上這樣一鍋雞肉菌菇湯）9

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