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臘豬肝怎麼炒好吃

美食 更新时间:2024-12-25 11:06:49

臘豬肝怎麼炒好吃?首先将臘豬肝、胡蘿蔔、生姜、辣椒等蔬菜仔細切好備用,下面我們就來說一說關于臘豬肝怎麼炒好吃?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

臘豬肝怎麼炒好吃(臘豬肝如何炒好吃)1

臘豬肝怎麼炒好吃

首先将臘豬肝、胡蘿蔔、生姜、辣椒等蔬菜仔細切好備用。

将鍋用火加熱,接着在鍋内放入植物油比如菜籽油、花生油什麼的。再接着在鍋内放入姜絲,中火熱油不斷翻炒至姜絲幹香滋潤時,再加入臘肝煎炒。

再在鍋中倒少許料酒,再蓋上鍋蓋,用微火把姜絲、臘肝煮上1分鐘左右。

然後再在鍋中加入胡蘿蔔、蒜苗并加适量食鹽,在鍋内攪拌着煮熟。

再在鍋中加入适量辣椒粉不停翻炒均勻,最後沿鍋壁撒少許水,蓋上鍋蓋焖1分鐘左右便即能出鍋。

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