廣東炖豬肚湯的做法-tft每日頭條

廣東炖豬肚湯的做法

健康更新时间:2025-01-20 13:28:41

谷雨過後，已然暮春，林花謝了春紅，太匆匆，春去也，莫名有些傷感，其實就是内心焦慮，不踏實，怕辜負了美好，浪費了歲月。時光倒是不急不慢，滴滴哒哒循着自己的節奏，輪回着春夏秋冬，所謂活在當下，能有幾人？過好每分每秒，才是被時光偏愛的人，做喜歡的事，與喜歡的人分享，也算是幸福，可能這都跟年齡有關系吧。

廣東炖豬肚湯的做法（大叔家的煲湯系列）1

豬肚入湯做法多樣，如果你想簡單省事一點的撒上一把胡椒粒，煲制胡椒豬肚湯，稍複雜一點的，加隻雞進去，或加點豆類、菌菇、或藥膳材料等可制成豬肚雞、芸豆豬肚、真姬菇肚片，三七豬肚等等。這幾天剛從青島旅遊回來，正好也趕上了倒春寒，拿出大叔家裡存着的豬肚，以豬肚為主料，搭配腐竹、菌菇和時令春筍，莴筍共同煮制暖胃益氣豬肚湯，為愛煲養一鍋好湯水，一碗下肚，渾身都暖和了。今天大叔下廚房教你做好喝的豬肚湯，希望你吃喝的開心~

廣東炖豬肚湯的做法（大叔家的煲湯系列）2

豬肚，香菇，春筍，莴筍，腐竹，蔥，姜，蒜，花椒，白胡椒粉，鹽

廣東炖豬肚湯的做法（大叔家的煲湯系列）3

1、首先把加工好的豬肚買回來，隻需稍稍加工一下，将豬肚切成條狀，提前将腐竹用溫水浸泡，直至泡軟為好備用即可；

廣東炖豬肚湯的做法（大叔家的煲湯系列）4

2、然後準備其他配菜，香菇和春筍切薄片，莴筍切成小條，将豬肚放入砂鍋裡，倒入适量的清水，蔥姜蒜，少許放些花椒，蓋蓋大火煮開後轉中小火繼續炖煮，大約十分鐘後倒入腐竹、香菇和筍片，備用即可；

廣東炖豬肚湯的做法（大叔家的煲湯系列）5

3、最後大火煮開後轉小火焖煮，待湯成奶白後放入莴筍，再煮制待莴筍熟後，撒上較多的白胡椒粉，一些鹽調味，大火攪拌開便可以關火，上菜前再撒些蔥花就可以上桌開吃啦~

廣東炖豬肚湯的做法（大叔家的煲湯系列）6

濃香味美，養生養胃的豬肚湯就做好了，喜歡的話，自己可以動手試試吧~

廣東炖豬肚湯的做法（大叔家的煲湯系列）7

大叔小提示

1、其實這道湯真的超級簡單方便；

2、那個略帶辣辣的鮮香味，絕對讓你胃口大開，要不試一試？

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