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在家就能制作的奶酪棒

母嬰 更新时间:2024-12-23 15:15:07

不管大朋友小朋友都愛吃奶酪棒,超市買的話确實很貴,自己在家做就降低了很多成本,而且比嘗試賣的奶酪味兒還要濃入口即化,做法非常簡單,試一試吧!

在家就能制作的奶酪棒(教你自制寶寶最愛的奶酪棒)1

【食材】

芝士片3片、純牛奶150g、細砂糖15g、吉利丁片10g

【做法】

1、吉利丁片剪成小塊狀的放在冰水裡浸泡。

在家就能制作的奶酪棒(教你自制寶寶最愛的奶酪棒)2

2、純牛奶加入白砂糖,把芝士片放進煮好的奶中,小火加熱。

在家就能制作的奶酪棒(教你自制寶寶最愛的奶酪棒)3

3、攪拌到芝士融化然後關火,稍微冷卻一會兒。

4、把吉利丁片輕輕擠出多餘的水份放到牛奶中,攪拌均勻。溫度不要太高,要不然吉利丁片可能會凝固不好。

在家就能制作的奶酪棒(教你自制寶寶最愛的奶酪棒)4

5、做好之後因為泡泡多所以要過濾一遍篩子,放入容器中冷藏4個小時之後就可以食用了。

在家就能制作的奶酪棒(教你自制寶寶最愛的奶酪棒)5

6、家裡有模具的,可以把奶酪液倒進模具中,做出各種形狀的奶酪棒孩子會更加喜歡。

在家就能制作的奶酪棒(教你自制寶寶最愛的奶酪棒)6

非常好吃又便宜又簡單的制作方法,冷藏保存,最好是吃多少做多少,做出來的味道跟賣的沒差!

【烹饪小貼士】

1、硬度不像qq糖那麼硬,也沒有布丁那麼軟,這個方法就跟超市賣的奶酪棒差不多!

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