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秋天南瓜可以多吃嗎

圖文更新时间:2025-02-03 18:56:40

伴随着秋季天氣的特點，很多疾病在秋季高發。秋季多吃南瓜可預防疾病的發生。南瓜都有什麼值得大家青睐的健康特色呢？南瓜怎麼吃才好呢？南瓜具有很多保健功效，所以秋季吃南瓜有很多好處。下面一起來看看吧。

1、南瓜可提高免疫力

南瓜中含豐富的β-胡蘿蔔素，每100克南瓜中約含有4000微克β-胡蘿蔔素。同時，南瓜還含有豐富的維生素B6，它是提高免疫蛋白活性、加強免疫蛋白代謝不可缺少的重要營養素。據說，由于南瓜具有提高免疫力的作用，在日本江戶時代中期有冬秋季吃南瓜的風俗。

2、南瓜能助美容

南瓜中不僅富含β-胡蘿蔔素，更富含維生素C，它同時還含有大量的維生素E，是預防皺紋等産生的重要營養素。這些豐富的維生素集合在一種蔬菜裡，可以說，多吃南瓜對美容也是非常有幫助的。

秋天南瓜可以多吃嗎（秋季吃南瓜的八大好處）1

小巧南瓜盅

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3、南瓜有明目的作用

南瓜是富含β胡蘿蔔素的果蔬之一，這種營養素在人體内能轉化為維生素A。維生素A能增強眼睛在昏暗環境下的視野清晰度。哈佛大學研究顯示，維生素A也能延遲視網膜色素變性所引發的視網膜功能下降。此外，維生素A還有助于形成和維持健康的皮膚、牙齒和骨骼。

4、南瓜有助于睡眠

南瓜籽富含色氨酸，負責幫助人體制造血清素，這種神經遞質有放松精神的作用，能緩解緊張感，同時還能改善心情，因而有助入眠。

5、南瓜可護心

南瓜富含膳食纖維，對心髒很有好處。哈佛一項萬人規模調研顯示，高纖維飲食者與低纖維飲食者相比，冠心病發作風險降低40%。瑞典的一項最新研究也得出類似結論，高纖維飲食女性與低纖維飲食女性相比，患心髒病風險降低25%。

秋天南瓜可以多吃嗎（秋季吃南瓜的八大好處）2

奶油拉花南瓜糊

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