自制蜂蜜小面包電飯煲-tft每日頭條

自制蜂蜜小面包電飯煲

圖文更新时间:2024-11-17 19:22:59

哈喽大家好！歡迎來到百味食光記！我是亮子。

今天跟大家分享一個電飯鍋版的蜂蜜小面包,不用放一滴水，蓬松暄軟，我們全家人都特别愛吃。

現在我們開始制作吧!

自制蜂蜜小面包電飯煲（電飯鍋版蜂蜜小面包）1

碗中加入500g面粉放5g酵母、30g白糖，再打入兩個雞蛋,加入一袋純牛奶，然後攪拌成絮狀。

自制蜂蜜小面包電飯煲（電飯鍋版蜂蜜小面包）2

再加入一勺玉米油攪拌一下，然後下手揉成光滑的面團，蓋上保鮮膜醒發至兩倍大。

自制蜂蜜小面包電飯煲（電飯鍋版蜂蜜小面包）3

現在面就發好了，發好的面滿滿的蜂窩。

自制蜂蜜小面包電飯煲（電飯鍋版蜂蜜小面包）4

我們把它取出來放到面闆上揉搓排氣，然後搓成長條

自制蜂蜜小面包電飯煲（電飯鍋版蜂蜜小面包）5

再用刀分成大小均勻的面劑，不用揉直接給它擀成牛舌狀。

自制蜂蜜小面包電飯煲（電飯鍋版蜂蜜小面包）6

然後從一端慢慢卷起

自制蜂蜜小面包電飯煲（電飯鍋版蜂蜜小面包）7

卷好後用刀從中間切開。

自制蜂蜜小面包電飯煲（電飯鍋版蜂蜜小面包）8

這樣小面包生坯就做好了。所有面劑都做成這樣的生坯。

自制蜂蜜小面包電飯煲（電飯鍋版蜂蜜小面包）9

現在把電飯鍋底部和側面都刷上油，再把生坯底部沾上蜂蜜

自制蜂蜜小面包電飯煲（電飯鍋版蜂蜜小面包）10

然後依次擺入到鍋中。不用着急蒸，擺好後再密封醒發二十分鐘。

自制蜂蜜小面包電飯煲（電飯鍋版蜂蜜小面包）11

利用這個時間我們取兩個雞蛋，把蛋清、蛋黃分離，再把蛋黃攪散備用。

自制蜂蜜小面包電飯煲（電飯鍋版蜂蜜小面包）12

生坯已經醒好，醒發好的生坯表面均勻的給它刷上一層蛋黃液，最後再撒上一層白芝麻。上鍋。

自制蜂蜜小面包電飯煲（電飯鍋版蜂蜜小面包）13

電飯鍋按蛋糕鍵即可，沒有蛋糕鍵按煮飯鍵就行。大概需要50分鐘。

自制蜂蜜小面包電飯煲（電飯鍋版蜂蜜小面包）14

時間以後再焖5分鐘，出鍋脫模。這樣做的小面包是特别容易脫模的

自制蜂蜜小面包電飯煲（電飯鍋版蜂蜜小面包）15

蜂蜜小面包制作完成，松軟好吃，底部金黃酥脆，香甜可口。

自制蜂蜜小面包電飯煲（電飯鍋版蜂蜜小面包）16

想吃的話趕緊試試吧！

我是亮子，希望大家多多轉發！謝謝

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