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豬肉馄饨餡怎麼調好吃

美食 更新时间:2024-09-14 22:25:06

豬肉馄饨餡怎麼調好吃?主料:肥瘦豬肉200克,雞蛋1個輔料:荠菜150克調料:料酒15克,鹽3克,胡椒粉1克,雞精,糖,香油2克,我來為大家講解一下關于豬肉馄饨餡怎麼調好吃?跟着小編一起來看一看吧!

豬肉馄饨餡怎麼調好吃(豬肉馄饨餡的做法)1

豬肉馄饨餡怎麼調好吃

主料:肥瘦豬肉200克,雞蛋1個。輔料:荠菜150克。調料:料酒15克,鹽3克,胡椒粉1克,雞精,糖,香油2克。

将荠菜洗淨,撈出用冷水沖涼,再擠幹水分,斬成末;

豬肉剁碎,拌入姜蔥末,調入鹽、料酒、雞精、少許糖和香油,加一個雞蛋拌勻,朝一個方向攪拌上勁後,加荠菜末調和成馄饨餡。這樣調成的豬肉馄饨餡好吃。

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