幹的雞油菌怎麼做法-tft每日頭條

幹的雞油菌怎麼做法

美食更新时间:2024-12-31 06:30:49

幹的雞油菌怎麼做法（素炒黃絲菌）1

作者：辣媽家庭廚房

用料

黃絲菌 600克

青椒适量

蒜适量

蔥适量

油适量

鹽适量

做法步驟

1、把黃絲菌裡面的泥沙擦幹淨

幹的雞油菌怎麼做法（素炒黃絲菌）2

2、在把黃絲菌洗淨

幹的雞油菌怎麼做法（素炒黃絲菌）3

3、鍋裡水燒開，放洗淨的黃絲菌，加大蒜一起焯水【放大蒜可以看看裡面的菌菇有沒有毒，因為是野生菌不能馬虎，如果焯水過的的蒜是黑色的，說明菌裡面有毒，就不能食用，如果焯水過的蒜是白色的，菌就可以放心吃，裡面沒有毒，這是我們這裡方法】

幹的雞油菌怎麼做法（素炒黃絲菌）4

4、焯水3分鐘左右就可以了

幹的雞油菌怎麼做法（素炒黃絲菌）5

5、把焯水過的黃絲菌控水，準備蒜【大蒜壓碎】青椒絲，蔥節

幹的雞油菌怎麼做法（素炒黃絲菌）6

6、鍋裡燒油五成熱，油不能過多，放蒜，青椒絲炒一下

幹的雞油菌怎麼做法（素炒黃絲菌）7

7、在倒入焯水過的黃絲菌，加鹽，開大火翻炒【炒黃絲菌本人不喜歡加其它調料，吃本味口感更好】

幹的雞油菌怎麼做法（素炒黃絲菌）8

8、最後在倒入蔥節即可關火，

幹的雞油菌怎麼做法（素炒黃絲菌）9

9、一盤香噴噴的素炒黃絲菌出鍋了，

幹的雞油菌怎麼做法（素炒黃絲菌）1

（觀看視頻教程，請關注“香哈菜譜” 或 “xiangha100”）

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