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不用烤箱自制黃油

生活更新时间:2025-02-03 17:10:59

喜歡烘焙的小夥伴們，你們知道黃油是怎麼煉成的嗎？

不用烤箱自制黃油（教你在家自制黃油）1

市場上有各種各樣不同品牌不同口味的黃油，但無一例外的是，它們在生産的時候都會加入添加劑。

所以想要吃得更安心，那最好就是自己在家學習制作黃油。

準備材料:

動物鮮奶油500ml(注意:選擇奶油的時候先看脂肪含量，必須要選擇脂肪含量高于35%的動物鮮奶油)

不用烤箱自制黃油（教你在家自制黃油）2

濾紙或濾布一張，比如磨豆漿過濾豆渣用的那種濾布就可以了，一個水瓶或有蓋的水杯。

東西準備好後就可以開始制作了

首先，将鮮奶油倒入瓶子中，擰緊蓋子，用出吃奶的力氣搖晃3分鐘，瓶中的鮮奶油就會形成上層水下層奶霜的狀态

不用烤箱自制黃油（教你在家自制黃油）3

然後倒出到濾布上，将液體用力擠壓濾出，剩下的就是黃油啦！

大功告成後就可以直接使用了，烘焙做菜都可以。用不完的記得放冰箱冷藏喔

另外，過濾出來的液體，不要浪費，也是可以直接喝的。

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