牛筋面怎麼涼拌好吃?首先準備牛筋面,用涼白開水泡5-8分鐘,下面我們就來聊聊關于牛筋面怎麼涼拌好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!
首先準備牛筋面,用涼白開水泡5-8分鐘。
撈出放鍋屜上或者是镂空的水果籃裡也行,放置45分鐘以上。
黃瓜切絲,沒有黃瓜可以用香菜。
碗裡放3-4勺麻醬,加水稀釋,之後放1勺鹽,1勺雞精,3/1的醬豆腐或者醬豆腐汁,倒入2勺醋,1勺味極鮮,1勺香油,2勺白糖,再切點蒜沫放裡攪拌均勻。
放入香菜或黃瓜,牛筋面,倒入調和好的醬汁,開吃。
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