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黑加侖好吃還是葡萄好吃

圖文 更新时间:2024-07-24 01:19:27

你知道醋栗嗎?不知道吧

你知道黑加侖嗎?知道呀

那我要告訴你,黑加侖就是衆多醋栗中的一個品種,你可能要說黑加侖不是黑葡萄嗎?

黑加侖好吃還是葡萄好吃(除了藍莓還有黑醋栗)1

事實上黑加侖是虎耳草科茶藨「pāo」子屬叢生小灌木,學名應該叫茶藨子,也叫黑穗醋栗,簡稱黑醋栗。

黑加侖好吃還是葡萄好吃(除了藍莓還有黑醋栗)2

新疆地區經常用外表相似的黑葡萄幹冒充黑加侖幹,并從港粵借來個黑加侖葡萄名稱糊弄消費者,真正的黑加侖比這貴好幾倍。

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至于怎麼分辨,看清楚了:

黑加侖的頂端像山楂、藍莓一樣,帶宿萼,也就是有個疤,屬于假果;而葡萄頂端沒有宿萼,和番茄一樣,屬于真果。

黑加侖好吃還是葡萄好吃(除了藍莓還有黑醋栗)5

另外茶藨子屬植物可明顯區分為茶藨子與醋栗兩個類群,醋栗多刺,花常單生;茶藨子通常無刺,花常聚生成簇。

黑加侖好吃還是葡萄好吃(除了藍莓還有黑醋栗)6

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醋栗果實營養價值也很高,富含多種維生素、糖類和有機酸等,以及鐵、鉀、磷、鋅等礦物質,其中每100克鮮果中含有維生素C200毫克,僅次于猕猴桃位居水果中第二。

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夏天到了,吃點酸酸涼涼的漿果正合适,喜歡吃酸的,不防嘗試下奧。

黑加侖好吃還是葡萄好吃(除了藍莓還有黑醋栗)9

圖片|網絡 編輯|花裡居

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