産後的媽媽必經的一個過程就是坐月子,産後媽媽在生育孩子的時候會流失一部分的血,在生育過程中也會消耗大量體力。因此,剛生完孩子的産後媽媽需要好好地調理休息和營養補給。那麼,月子裡該吃些什麼食物好?月子餐吃什麼食物相對科學呢?
顯然,國内外區别很大,國外的産後媽媽們在生育完孩子後不需要守規矩的足不出戶的坐月子,但是她們也有産後需要遵循的原則,隻是說法不一樣而已。國内則有着坐月子的風俗,并且在坐月子期間,産後媽媽的飲食有着很高的要求,既需要達到給産後媽媽補充營養恢複元氣的效果,還需要達到下奶、通乳的效果。
月子餐吃什麼食物相對科學呢?
1、以流食或半流食為主
産後第一周主要以流食或半流食開始,産後媽媽在生育孩子的過程中消耗了大量的力氣,所以産後身體處于比較虛弱的狀态,胃腸道的功能亦受到了影響。尤其是采取剖腹産的産後媽媽,胃腸道的蠕動需要在麻醉的效果過後才能慢慢恢複。因此,産後的第一周,最好以易消化、易吸收的流食和半流食為主,例如稀粥、小米粥、炖蛋、蘿蔔湯、甜藕粉、馄饨、及煮爛的肉湯類食物。
2、湯水食物
産後的新媽媽在生産過程中耗氣傷血,在坐月子期間需要補足氣血,并且還需要促進乳汁分泌以供給嬰兒母乳。因此,每餐應必須有帶湯水的食物。選用魚類、瘦豬肉、排骨、牛肉、禽類等與各種時令蔬菜、豆類、菌類等搭配清蒸或者煲湯,既能保證營養攝入,促進乳汁分泌,又能保證較好的口感。同時,可在煲湯時适量加入紅棗、紅糖、益母草、山楂、帶皮花生、黃豆等,不僅可以增加泌乳,還可補氣血并利于惡露的排出。
3、葷類
紅肉白肉交替吃,紅肉主要是豬牛羊肉,其富含鐵元素,可以給産後新媽媽補鐵;而白肉主要是雞鴨魚蝦肉,富含蛋白質,用以補充身體的蛋白質,但雞蛋不可多吃,一天至多2個。适量的動物肝髒可以補血,炒腰花以及麻油炒豬肝/雞肝可以适量吃。
4、水果與雜糧
坐月子的時候,産後媽媽要注意通便與排毒,因此,水果、全谷物與雜糧的攝入尤為重要,多吃水果與雜糧,既可以增加各種維生素以及微量元素的攝取,并且雜糧其富含的膳食纖維也有助于胃腸蠕動,利于通便與排毒。水果、雜糧可在正餐後半個或一個小時後食用。
以上的内容就是給大家科普的關于月子餐吃什麼相對科學的相關知識了,希望對産後的新媽媽們有所幫助。當然,在坐月子期間要注意膳食習慣,葷素搭配,調料類食物少吃。因為大多數調料會造成惡露以及多餘的不能及時的排出來,還是應該科學的進食以促進産後身體機能的恢複。
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