在我們的生活中,有些美食,或者食品,沒開封前可以保存非常久,但是開封後,沒幾天就會變質,這其實就是跟空氣中的各種細菌微生物接觸後産生的反應,所以我們會用高溫殺菌,密封等方式來延長保質期,但是這樣的效果并不是非常好。正好這次我有幸在億智蘑菇獲得了藍寶真空保鮮機的體驗機會,以後家裡吃不完的食譜,用不完的材料,都可以更好的保存了,并且一些帶有抽氣孔的保鮮盒,也能更好的保存。
藍寶真空保鮮機的包裝盒安全性很好,正面印有藍寶的品牌Logo,還有産品的外形線條圖
藍寶真空保鮮機包裝盒内涵:藍寶真空保鮮機本體,外抽關系,電源線和使用說明書,還有三種不同大小的真空袋。
藍寶真空保鮮機的外形頗為可愛,我之前也見過其他的真空機,但是造型遠沒藍寶真空保鮮機這麼精緻。藍寶真空保鮮機的三圍是404*108*162mm,重量是1.55KG。
機身的上方是外置靈鳥切割刀,如果袋子已經封裝過,又拆開來用了,可以用這個切割刀切掉一部分,再次封裝,這樣可以節省大量耗材。可以看到,靈鳥底部有一小部分的刀刃露出。
機身設置了三個按鍵,分别是點抽按鍵,模式按鍵,電源開關按鍵,其中模式按鍵可以選擇強抽、濕/弱抽、封口、清潔四種功能模式,每一個都有對應的指示燈。按鍵的下方是藍寶的Logo。
Logo的下方,則是封裝口,這裡有高溫的警示,另外下方還貼有使用的溫馨提示,要将袋子伸入機器的最裡面才行。
機身的背面設計,看起來就相當的簡潔了。
在左下角,設計有外抽的連接口和電源線的連接口。這個外抽功能還是比較多的,像真空保鮮盒,氣閥袋等,都可以用藍寶真空保鮮機來外抽,這樣可以真空保存的,就不僅限于食材了。
右側則是分離式儲液盒,當進行濕抽的時候,液體就可能進入到機器,最終排出到這個盒子裡,方便清洗。
機身的底部設計有6個防滑膠墊,可以保證設備在運行時的穩定性。重點還貼有一張名牌标簽,上面有産品相關規格參數。
外抽管是一個非常使用的配件,像氣閥袋,氣閥保鮮盒這類物品,就需要用這個來抽風了,單靠機身是完成不了的。
電源線是8字尾的,長度約為1.2米的。
随機配備的真空袋,是一面有網路,一面光潔的,還有一種兩面光潔,但是兩側有折角的,這種都适用于藍寶真空保鮮機,另外還有一種兩面光潔的普通平袋,這種藍寶真空保鮮機就無法使用了,所以後期在補充真空袋的時候,一定要仔細挑選。
接下來我就準備将一些食物進行封存了。首先是五谷豆類,之前家人想喝豆漿買的,但是最近比較忙,沒啥時間自己搞這些,就這樣放着感覺也容易變質,所以還是将五谷豆類真空密封起來,等忙完這段時間,在繼續來自己做豆漿喝。
然後将有網路的這一面朝上,将袋子封口放到藍寶真空保鮮機的最裡面。藍寶真空保鮮機已經檢測到袋子,然後袋子上方就會降下來一個壓輥,将袋子固定住。然後選擇模式到強抽,按下開關按鍵,這時候藍寶真空保鮮機就開始将真空袋的空氣抽出,真空泵壓力大約有80kPa,非常強力,将空氣抽到差不多後,藍寶真空保鮮機就會将袋子封口。整個過程大約1分鐘的時候,我做了個動圖,10倍速播放
在袋子的上方有一條封口,應該是用高溫稍微融化了袋子,然後粘合在一起。封裝後的食品裡,就沒有多餘的縫隙了,非常的緊湊,所有的空氣都被排出去了,這樣沒有了空氣,細菌微生物也沒有生存的環境,食品自然可以保存更長的時間了。
接下來試試肉類熟食,這是腌制燒烤後的雞肉,沒吃完,放冰箱裡我擔心串味,并且冷藏也保存不了幾天,為了避免下次要吃的時候出現變質的可能,我也決定将其密封保存起來。
同樣的操作,開始抽風,很快就将袋子中的空氣全部抽出,感覺肉裡的醬汁也有些被擠壓抽出的樣子,這樣的密封效果非常的出色。
可以看到,裡面沒有一絲多餘的空氣,完完全全密封好了,這樣下次再開封的時候,也不用擔心這塊雞肉會變質,更不用擔心放在冰箱裡面會串味,這樣的密封可沒有一絲空隙。
藍寶真空保鮮機既能幹抽,也能濕抽,進行濕抽以後就有可能會有液體殘留在機身内部,所以藍寶真空保鮮機具有自清潔的功能,我們也來試試這個功能,先給袋子裡裝入50ML的清水。
然後同樣将袋子放到機身最深入,藍寶真空保鮮機檢測到袋子,自動降下壓輥。這時候将程序調到清潔,點擊開關就開始清潔了。可以看到水瞬間就被吸入,過了40多秒清潔程序完成,壓輥松開以後,袋子有空氣進入,所以膨脹了一點。這時候我們看向後方的儲液盒,裡面有清潔完成後排出的水。
我将袋子取下後,發現袋子裡還有一些清水,并沒有完全抽幹。
清潔完成後,将儲液盒裡這些廢水倒掉就完成了藍寶真空保鮮機的自清潔。
藍寶真空保鮮機封好的真空袋是否真的不漏風,我在使用的時候一直有這個疑問,所以用了一個真空袋進行了封裝,然後将其拿在手裡,用最大的力氣去擠壓,如果會漏,那麼空氣早都被我擠壓出去了,甚至有可能袋子都擠爆。但是實際上真空袋的強度非常強,密封性也非常好,我無論怎麼擠壓都是一樣的。
最後,我将這個密封好的真空袋,放在上方的靈鳥切割刀這邊,切掉了封口,這樣這個袋子就可以繼續使用了。從切割過程可以看到,靈鳥切割刀還是非常鋒利的,輕松就把袋子切開。
有了藍寶真空保鮮機,以後家裡的各種食品就可以更好的保存了,用藍寶真空保鮮機将其抽成真空封裝,既延長了保質期,又隔絕了食品本身的氣味,這樣就算放在冰箱裡也不會串味,非常的實用。藍寶真空保鮮機操作簡單,效果明顯,用途廣泛,不管是幹的物品還是濕的,都能輕松應對。以後家中食品和其他物品的密封保存,就都靠藍寶真空保鮮機來實現了。
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