蒜香濃郁 粉絲和蝦吸收了湯汁 鹹鮮美味,很好吃哦
By 愛吃水果愛下廚的小蘑菇
1、粉絲用水泡開
2、買來的蝦清洗幹淨,也可以買對蝦、河蝦,去晚了就剩這種蝦了
3、蝦去頭,剪刀沿蝦背剪開,留最後一段蝦殼不要剪開
4、去掉蝦殼和蝦線
5、全部去掉蝦線和蝦殼,10隻留蝦尾的、10隻全部去掉殼的
6、蒜瓣和紅椒打碎
7、澆上一大勺熱油
8、加入生抽、蚝油、白糖
9、攪拌均勻備用
10、泡好的粉絲圈成圈擺到盤子裡
11、靠近蝦仁尾部的地方劃上一刀,劃開,注意頭部不要劃斷,尾巴穿過去,這樣蝦尾就可以立起來啦
12、底部對應的圈内放個蝦仁,上面放上帶蝦尾的蝦
13、澆上蒜泥,水開後上鍋蒸5-6分鐘即可
14、出鍋後撒上蔥花
15、好誘人,香味撲鼻
16、來上一口,吸飽湯汁的蝦仁和粉絲也太好吃了吧
鍋裡的水要提前燒噢,擺好盤正好上鍋蒸 覺得淡的可以适量加些輕鹽醬油
1.增強人體免疫力
蝦的營養價值極高,能增強人體的免疫力和性功能,補腎壯陽,抗早衰,可醫治腎虛陽痿、畏寒、體倦、腰膝酸痛等病症。
2.通乳汁
如果婦女産後乳汁少或無乳汁,鮮蝦肉500克,研碎,黃酒熱服,每日3次,連服幾日,可起催乳作用。
3.緩解神經衰弱
蝦皮有鎮靜作用,常用來治療神經衰弱,植物神經功能紊亂諸症。海蝦是可以為大腦提供營養的美味食品。海蝦中含有三種重要的脂肪酸,能使人長時間保持精力集中。
4.有利于病後恢複
蝦營養豐富,且其肉質松軟,易消化,對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。
5.預防動脈硬化
蝦中含有豐富的鎂,鎂對心髒活動具有重要的調節作用,能很好的保護心血管系統,它可減少血液中膽固醇含量,防止動脈硬化,同時還能擴張冠狀動脈,有利于預防高血壓及心肌梗死。
6.消除“時差症”
日本大阪大學的科學家最近發現,蝦體内的蝦青素有助于消除因時差反應而産生的“時差症”。
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