清宮劇裡面的小主,妃嫔們沒事就喝一碗銀耳蓮子,想讨她們的老公兼老闆歡心,也是說特意準備的銀耳蓮子湯送過來。那銀耳蓮子到底有什麼魔力,竟在清宮劇中這麼吃香,今天我們就來揭開它的面紗。
銀耳,蓮子都是藥食同源的藥物。中醫認為,銀耳性質平和,無毒,味甘淡,能滋陰養胃,潤肺生津,益氣安神,強心健腦,甚至老百姓叫它“平民燕窩”,而且銀耳不像燕窩那樣珍貴,它物美價廉,四季都能買到,人人都能吃。銀耳中含有豐富的膠質,多糖,維生素等營養成分,不僅性質滋潤,難得的是,銀耳潤而不膩,對于陰虛火旺體質,虛不受補的人也是适用的。年老體弱,久病,多病的人都可以食用。特别是天氣轉涼,容易外感秋燥而咳嗽,吃銀耳可以潤肺,潤膚,正合适。
蓮子,又叫蓮實,蓮米,水之丹,靜靜地生長在小巧玲珑的蓮蓬之中,中醫認為,蓮子性平,味甘,澀,入心,脾,腎經,能補脾止瀉,益腎澀精,養心安神,對于晚上睡不好覺,多夢,心悸,脾虛洩瀉,遺精帶下,有很好的效果。現代藥理也表明,蓮子可以防癌抗癌,降血壓,安神,益精補虛。
所以,清宮劇裡的人喜歡銀耳蓮子是有道理的,我們平民百姓每天喝一點銀耳蓮子,不僅養身,還養顔,好處就是上面說的綜合起來啦!
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