夏天即将到來了，減脂計劃必須安排起來！最近後台有很多寶寶在問，怎麼吃才能營養低脂不發胖，又能讓人愉快地堅持下來呢？其實減脂餐低卡低脂之外，還得好吃美味，不然光吃水煮菜涼拌草，往往會堅持不住，容易報複性進食導緻減肥失敗。今天就給你們分享一個不錯的減脂期主食替代——涼拌魔芋涼皮，魔芋中含有的大量葡萄甘露聚糖能夠迅速提升飽腹感，又因其熱量極低、富含膳食纖維，用它代替涼皮或者面條，簡單一拌就搞定一餐，快手又美味，吃得飽飽還不怕胖！
食材
蠻夫極客魔芋涼皮｜胡蘿蔔｜黃瓜
豆芽100克｜蒜4粒
調味品
小鮮侶調味汁10克｜醬油心生20克
辣椒粉5克｜乳酸菌老陳醋15克
鍋具
鵝媽媽多用鍋
詳細步驟
1、半根黃瓜、胡蘿蔔洗淨切細絲（胡蘿蔔護眼明目、黃瓜美容去燥火）；
2、4粒蒜剝去外衣放入多功能機中絞碎（300ml大容量、不鏽鋼刀頭，加厚玻璃壁，可絞肉絞蒜、絞輔食，廚房有它更省心）；
3、鵝媽媽多用鍋燒開水放入魔芋涼皮焯水1分鐘後撈出過一遍涼開水保持爽滑感（0堿味、0脂低卡、1袋僅34大卡、筋道爽滑開袋即食，是減脂期不錯的主食替代）；
4、接着放入胡蘿蔔絲、豆芽焯水1分鐘後撈出過一遍涼開水保持口感爽脆；
5、碗中放入豆芽、黃瓜絲、蘿蔔絲、魔芋涼皮、蒜末、5克辣椒粉、淋上少許熱油激發出香味；
6、擠入10克小鮮侶調味汁、20克醬油心生（優選鮮材的小鮮侶調味汁和選用非轉基因大豆的醬油，給食物增味不少）；
7、擠入15克乳酸菌老陳醋（選自正宗山西老陳醋，酸香、陳香、酯香、熏香四香一體，呈味肽技術能提升營養吸收度，呵護腸胃健康）；
8、充分抓勻就可以吃啦，一碗約129kcal，吃到撐也不怕胖，夏日瘦身減脂餐告别無味水煮菜，有它減脂更有勁兒；
9、每一口嗦粉的快樂隻需一碗魔芋涼皮就能滿足，爽滑筋道、Q彈酸辣，比正宗涼皮還過瘾！
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