一直以來，我都覺得早餐是一日三餐當中最好做的。不需要大炒大炖，也不需要花太多的時間，隻要清淡可口，營養搭配就好了。特别是家裡有孩子上學，早餐除了吃飽，吃得舒服和營養更重要。
九月底了，天氣漸漸涼了，家裡有學生娃，早餐一定要吃飽吃好再出門。食材不需要多貴，家常飯菜就好。我家今天的早餐就是家常味，好做又好吃的系列。有粥、有餅、有菜，清淡營養，适合早上的胃。
一，紅薯小米糯米粥
天氣涼了，早餐喝一碗熱粥，胃裡舒服，也更好消化。而且粥類很容易做到粗細搭配，營養也可以更全面。
紅薯、紅棗、小米、糯米淘洗幹淨，倒入鍋中，再加入足量的清水，大火煮開，轉小火煮20~30分鐘即可。
也可以在頭一天晚上，用電飯煲預約煮粥。這樣早上起來，粥就已經煮好了，而且溫而不燙，吃起來更合适，節省了早上的時間。
二，烤雞翅&土豆塊
處在成長期的學生娃，胃口變好了，飯量也會見長，也比較喜歡吃肉。所以早上可以給孩子煎塊牛肉、烤點雞翅等等。這些做起來比較簡單，味道又好，孩子也會喜歡。
1，雞翅洗淨，兩面切花刀方便入味。加鹽、少許白糖、料酒、胡椒粉、老抽、生抽、蚝油、姜絲抓勻，腌制入味。這一步可以頭一天晚上做好，放在冰箱冷藏腌制一個晚上。
2，早上起來再準備一些土豆塊，放入空氣炸鍋，190℃烤20分鐘，中間翻一次面。雞翅軟嫩多汁，土豆綿軟焦香，很适合孩子的口味。
三，包菜胡蘿蔔雞蛋餅
蔬菜雞蛋餅是我家早餐經常做的，各種蔬菜搭配，靈活性比較高，營養也比較好。最重要的是做法簡單快手，把所有的食材放在一起攪勻，再烙熟就可以了。
1，包菜切絲，胡蘿蔔擦絲。放在一起，加鹽拌勻，腌制幾分鐘。然後打入雞蛋攪勻，再放入面粉，攪拌成黏稠的面糊。
2，電餅铛或者平底鍋預熱刷油，一勺面糊一個餅烙熟即可。這個小餅因為雞蛋和蔬菜比較多，所以口感比較軟，不愛吃蔬菜的孩子也能接受。
煮、烙、烤，三個鍋同時做，全程輕松又快速。全部上桌，再切點哈密瓜，早餐就可以開始了。這個早餐雖然沒啥花樣，但是好吃就夠了。
大家好呀，我是飯飯！喜歡廚房，喜歡做飯，用一日三餐來記錄平淡的生活。沒有特殊情況，每天都會更新，感謝大家的關注和點贊，祝您和您的家人生活愉快！
#秋日生活打卡季#
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