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砂鍋雞煲怎麼弄

圖文更新时间:2024-07-01 17:11:37

砂鍋雞煲怎麼弄（有了砂鍋雞肉煲懶人不定外賣也能吃好飯）1

這道菜品砂鍋煲了一個多小時，從肉到湯都無比鮮美。在寒冷的冬季格外滋補

By 張吻吻

用料

大骨雞半隻
蟲草花 10克
幹香菇 8朵
洋蔥半個
幹辣椒 3個
大蒜 5瓣
姜片 4片
料酒 1勺
鹽 5克
糖 5克
六月鮮輕鹽醬油 1勺

做法步驟

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1、蟲草花泡水20分鐘。擠幹水分

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2、幹香菇泡開，擠幹水分

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3、大骨雞切塊洗淨焯水瀝幹

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4、準備好配菜

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5、炒鍋放油，把雞肉和配菜先炒一下，加一勺料酒

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6、加熱水沒過雞肉，加一勺六月鮮輕鹽醬油

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7、放入幹香菇。水開以後蓋蓋子，小火煲一個小時

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8、時間到了以後，加入蟲草花和鹽。再煲15到20分鐘

砂鍋雞煲怎麼弄（有了砂鍋雞肉煲懶人不定外賣也能吃好飯）10

9、盛盤開吃。可以放點蔥花香菜裝飾

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10、美滋滋，香噴噴

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