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10種快手菜的做法快來學

美食 更新时间:2024-12-24 00:37:11

“三月不減肥,四月徒傷悲”,經過了漫長的正月,相信很多人都長胖了,進入三月後春暖花開,氣溫回暖,此時正是減脂的最佳時期,要不然等到夏天,漂亮的衣服可就穿不上了。

減脂除了運動之外,飲食很關鍵,俗話說“三分練,七分吃”就是這個道理,吃得不好反而會影響減脂效果。很多人以為不吃,或者清水煮菜就可以,這樣長期對身體會造成很大傷害。今天就給大家推薦幾款減脂菜譜,有葷有素,低卡低脂,再也不用擔心減肥餐食之無味。

一、【蒜香花菜】

10種快手菜的做法快來學(春天是減脂的黃金期)1

主要食材:花菜、大蒜、小米椒

1、花菜清洗幹淨,然後切成小朵,放入蒸鍋大火蒸3分鐘,蒸菜更有營養。

2、鍋中倒入少許橄榄油,爆香蒜末和小米椒,然後加鹽、生抽、雞精調味,最後倒入少許水澱粉炒均勻即可。

3、蒸好的花菜,擺入盤中,淋上炒好的料汁即可。

二、【青椒炒雞胸肉】

10種快手菜的做法快來學(春天是減脂的黃金期)2

主要食材:青椒、雞胸肉

1.雞胸肉切絲,加鹽、料酒、胡椒粉腌制10分鐘,青椒切成細絲備用。

2、鍋裡燒水,水微微開之後放入雞絲,燙到發白撈出,這樣比用油滑炒更健康。

3、起鍋熱油,爆香蒜片,下入辣椒炒到變軟,再放雞絲,加鹽、孜然粉、生抽、辣椒面,炒均勻即可。

三、【菠菜水果汁】

主要食材:菠菜 黃瓜 蘋果 香蕉

10種快手菜的做法快來學(春天是減脂的黃金期)3

1、菠菜摘掉根部洗淨,然後開水下鍋,将菠菜焯水30秒,去除裡面的草酸,焯好後撈出控水備用。

2、黃瓜去掉兩頭,然後把外皮刮掉,因為黃瓜外皮容易殘留一些農藥。

3、蘋果去皮後切成小塊備用,香蕉去皮後切成小塊備用。

4、将所有食材放入料理機裡,然後加入适量的蜂蜜,再加入溫水,選擇果蔬模式,打成汁水即可。

四、【蔬菜三明治】

10種快手菜的做法快來學(春天是減脂的黃金期)4

主要食材:生菜、西紅柿、雞胸肉、黃瓜、雞蛋

1、黃瓜西紅柿洗幹淨後,分别切成片備用

2、鍋中倒油,煎上2個雞蛋,然後再把提前腌好的雞胸肉煎熟。雞胸肉腌制很簡單,加鹽、生抽、胡椒粉即可。

3、案闆上鋪上一層保鮮膜,放上生菜,把備好的食材放上,最後再蓋上一層生菜,包起來切開即可。

五、【西藍花炒蝦仁】

10種快手菜的做法快來學(春天是減脂的黃金期)5

主要食材:西藍花、大蝦

1、西藍花切成小朵,加鹽、面粉,倒入清水浸泡10分鐘,這樣清洗得幹淨。

2、大蝦去掉蝦殼,蝦線,然後開背,加鹽、料酒、胡椒粉腌制10分鐘。

3、西藍花清洗幹淨後,開水裡面加鹽和油,焯水20幾秒撈出。

4、鍋中倒油,放大蝦翻炒變色,然後倒入西藍花翻炒,加少許鹽、胡椒粉翻炒均勻即可出鍋。

六、【冬瓜芹菜汁】

主要食材:冬瓜 芹菜 蘋果

10種快手菜的做法快來學(春天是減脂的黃金期)6

1、冬瓜洗淨後去掉外皮和瓜瓤,然後切成小塊備用。

2、芹菜洗淨,葉子不用摘掉,然後切成小段備用。

3、蘋果去皮後切成塊備用。

4、将所有食材,放入料理機裡,加入适量蜂蜜和白開水,打成果汁即可。

七、【西藍花焖牛肉】

10種快手菜的做法快來學(春天是減脂的黃金期)7

主要食材:西藍花、牛裡脊

1、西藍花清洗幹淨,牛裡脊需要逆着紋路切,這樣不會柴,切得盡量薄一些。

2、鍋中倒入少許油,放牛肉翻炒變色,然後倒入西藍花翻炒幾下,蓋子鍋蓋中小火焖3分鐘,出鍋前撒海鹽、胡椒粉即可。

3、焖菜不是随随便便什麼菜都可以,比較适合根莖類蔬菜,比如西藍花、胡蘿蔔、花菜、蘑菇之類

八、【燕麥能量棒】

10種快手菜的做法快來學(春天是減脂的黃金期)8

主要食材:原味燕麥,黑芝麻,葡萄幹,蔓越莓幹,脫脂奶粉,水

1,鍋裡倒入200克原味燕麥,開小火炒5-8分鐘,炒出燕麥的香味,炒好後,倒入碗裡備用。

2,鍋裡倒入200克清水,水溫熱後倒入5.6塊紅糖,接着倒入20克奶粉,然後将紅糖和奶粉攪拌融化。

3,溶化後倒入30克葡萄幹,30克蔓越莓幹再倒入30克核桃仁,最後倒入炒好的燕麥開小火翻炒,不停地翻炒,把水分炒幹。

4,水分炒幹後撒上黑芝麻,翻炒均勻後就可以出鍋了。

5,容器裡面鋪上油紙或者保鮮膜,把炒好的燕麥倒進去,用勺子把燕麥壓緊實,壓好後放涼,然後冰箱冷凍12個小時就可以吃了。

九、【雞蛋蔬菜卷】

10種快手菜的做法快來學(春天是減脂的黃金期)9

主要食材:西藍花 胡蘿蔔 香菜 玉米粒 雞蛋

1、西藍花清洗幹淨後備用,胡蘿蔔去皮後擦成細絲,香菜洗淨後去掉根部。

2、鍋裡燒水,水開後分别将西藍花、胡蘿蔔絲、玉米粒焯熟備用。

3、碗裡打入3個雞蛋,加一點白醋去腥,然後将雞蛋充分攪拌均勻,平底鍋刷一點油,然後将雞蛋攤成2張雞蛋餅。

4、雞蛋鋪在案闆上,在一頭鋪上胡蘿蔔絲,香菜,然後慢慢地卷起來,斜刀切成小塊後,擺入盤中。可以蘸着自己喜歡的料汁。

十、【蔬菜沙拉】

10種快手菜的做法快來學(春天是減脂的黃金期)10

主要食材:紫甘藍、生菜、小番茄、玉米粒、黃瓜、雞胸肉

1、雞胸肉加鹽、生抽、胡椒粉腌制10分鐘。

2、紫甘藍、生菜切絲,番茄黃瓜切片,玉米粒提前焯水。

3、鍋裡倒油把雞胸肉煎熟,切成塊。

4、所有食材倒入盆中,加入油醋汁攪拌均勻即可。

以上就是今天分享的10道減脂餐,做法都很簡單,零廚藝也能搞定,每天一種,連續10天都不會重樣,有菜有肉吃的飽,還掉秤,配合上适量的運動,一定可以減脂成功。

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