色香味齊全的面食,不管對大人還是小孩都具有吸引力,用新鮮的蔬果汁做天然色素制成的面食不僅有營養更有新鮮感,色彩斑斓的蝴蝶面,造型可愛,讓挑食的寶寶們瞬間愛上吃飯!
開始做菜咯
菜名:彩虹果蔬蝴蝶面
月齡:适合11M 寶寶
食材:胡蘿蔔1根、火龍果半個、青菜适量、面粉适量
工具:菜刀、菜闆、輔食機、煮鍋、碗、勺子、壓花模具、保鮮膜
制作步驟
1、胡蘿蔔、火龍果切塊,青菜洗淨
2、胡蘿蔔上鍋蒸軟,蒸熟後加水打成汁
3、火龍果打成汁
4、青菜加水打成汁
5、分别加入與胡蘿蔔汁、青菜汁、火龍果汁至少多2倍的面粉,一邊揉一邊加。揉成不粘手的面團後,用保鮮膜包裹,醒面
6、取一塊擀面棍壓成薄面皮,然後用模具壓花,中間放個牙簽,用筷子對夾收攏
7、下鍋煮熟即可
食物營養解說—五谷雜糧篇
糙米
糙米可為人體提供天然、全面的營養物質,其富含碳水化合物、多種維生素和礦物質,還含有人體所需的8種氨基酸,以及粗蛋白、纖維、葉酸等營養物質,其鋅的含量遠超精米。
糙米具有改善腸道機能、促進血液循環、降低膽固醇、防治貧血等多重功效。寶寶在腸胃功能發育相對完善時可少量食用糙米,但因糙米口感較粗,質地緊密,因此不建議多吃。
适合月齡:6M 。
哺乳、月子、孕期均可食用。
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