tft每日頭條

 > 美食

 > 怎樣鹵豆腐塊

怎樣鹵豆腐塊

美食 更新时间:2024-12-28 10:27:47

怎樣鹵豆腐塊?将生豆腐切成若幹片長方體塊放置盤中,要薄,越薄越入味,下面我們就來說一說關于怎樣鹵豆腐塊?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

怎樣鹵豆腐塊(好吃又香的鹵豆腐)1

怎樣鹵豆腐塊

将生豆腐切成若幹片長方體塊放置盤中,要薄,越薄越入味。

将炒鍋底面擦幹淨,倒入食用油,開啟中火,進行加熱。

把豆腐一片一片夾入油中,油沒過豆腐塊身,使充分的煸炸勻透,大概兩分鐘左右。

炸出酥黃感覺後夾入盤中。

切好蔥、蒜、姜片等各種大料,擱置盤中,然後随之一同倒入鍋中,在油中滾炒,爆香。

經過翻炒,蔥和蒜都漸軟,油也散發着香味。

如果有鮮湯,比如雞湯、骨湯之類的倒入鍋裡,放入老抽上色,鹽糖稍微加點,豆腐入鍋,開炖,要二十分鐘哦。

汁充分炖入豆腐塊内,裝盤。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved