現在人們生活條件提高了,但是吃的食物也是越來越雜了,其實現在社會上的各種病,各種的亞健康大多數都是病從口入,所以在吃的上面我們就一定要多加注意了,能自己動手做的千萬不要在外面吃。
烤出來的香菇因為加了奶酪進去,所以奶香味十足,一口吃下去多汁還鮮嫩,本來我就很喜歡吃香菇,去吃燒烤的時候我就盯着羊肉串還有香菇串,感覺吃起來跟肉的口感差不多,但是吃起來沒有負罪感,香菇的熱量低,營養豐富,具有高蛋白,多氨基酸和多種維生素的菌類食物,常吃香菇還有提高抵抗力,防癌的食療作用。
香菇真的是天然的寶貝,吃法其實也很多,像是我就經常會買回來香菇炒菜或者是燒湯來給家人喝,因為喜歡吃 香菇,我就研究香菇的各種吃法,下面來給大家分享的這道菜是在外面飯店都吃不到的美味,喜歡的小夥伴可以動手跟我一起做起來哦。
【菜名】:菠菜奶酪烤香菇
【食材清單】:香菇,波菜,橄榄菜,菲達奶酪,辣椒粉,肉桂粉,胡椒粉,鹽。
【烹饪步驟】:
1、下面就是我們一會要用到的所有食材了,香菇用新鮮的, 一定要挑選大一點的,個頭均勻一些的香菇。波菜也買回來新鮮的準備好,把大蒜去皮了以後切成蒜末也準備好。
2、 把波菜用清水沖洗幹淨了以後,把波菜的根部給去掉,小蔥切成段備用。
3、 在煎鍋裡面倒入适量的食用油加熱,小火燒熱以後把蔥末和波菜一起下鍋,翻炒均勻了以後加入适量的鹽還有胡椒粉來調味。
4、 準備好小碗,在裡面把炒好的波菜放進去然後再把奶酪碎,辣椒粉,肉桂粉,橄榄油,少量的鹽還有胡椒攪拌均勻。
5、把香菇給清洗幹淨了以後把香菇的根部去掉,在香菇裡面加入奶酪波菜餡料,不要太多,注意不要露出來就好了。
6、 依次将所有的香菇都放進烤箱裡面,時間調至180度提前預熱,把香菇放進耐熱的烤盤裡面再放進烤箱,上下火烤制10~12分鐘,看到香菇上面的奶酪呈現金棕色的就可以了,時間到了,香菇就可以取出來直接享用就可以了。
【小貼士】:
1、很快手的一道菜,材料可根據自己的口味調節,黑胡椒、椒鹽、孜然,選一種口味即可。
2、做這個香菇我們挑選的就一定要是那種個頭大小都要一樣的,最好是大一點,這樣我們放的食材也能更加的多一些。
3、這道菜我是不建議大家放一些其他刺激性的食材的,像是什麼辣椒粉,孜然粉之類的,很破壞奶酪菠菜的香味。
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