早餐吃好身體棒，這7種早餐主食真香，簡單好學，一周不重樣！

金風送爽，最開心的是孩子們了。沒了烈日暴曬的顧忌、沒了暑氣的擔憂，可以肆無忌憚地室外玩耍，小區裡每天都是孩子的歡笑聲。

充足的室外運動能讓孩子的身體更健康地發展，涼爽的天氣裡，孩子們的胃口也好了，所以，寶媽們一日三餐就更要上心，抓住這個好機會，讓孩子玩得好、吃得飽，一個秋天能夠長高一大截。

俗話說：“早餐要吃好，身心無煩惱”，早餐不起眼卻是一天中最重要的一天 ，早餐要有湯湯水水的食物，要有主食等，方方面面都要兼顧，湯水類的食物這個好解決；就是必備的主食得琢磨一下，今天分享的就是7種好吃的早餐主食，大人孩子都喜歡、百吃不厭，輪換着做一周不重樣，來看看吧。

一、芝士焗飯

有剩米飯就能做的美味，能保留米飯的所有味道，再融進芝士的香氣，好吃有營養、還能夠增強身體的抵抗能力。

材料：米飯，芝士碎， 雞蛋，胡蘿蔔，青椒，蔥花和鹽。

1、胡蘿蔔和大青椒都切成丁，雞蛋打散，炒鍋熱油，先把雞蛋液攪散炒成塊，然後放入胡蘿蔔丁再炒一炒。

2、然後再放入青椒丁和蔥花簡單炒幾下，放入米飯、在米飯上淋一點開水迅速炒勻、同時撒一點鹽，再炒勻就可以出鍋。

3、炒好的米飯放入烤碗中，輕輕拍平；撒上一層芝士碎。

4、烤碗放入提前預熱好的烤箱内，上下火，180度烘烤15分鐘，看烤化的芝士表面出現焦色斑點即可。

二、蛋煎面包片

圓面包、吐司面包都能做，把口感不好的面包再加工一下，酥酥軟軟真好吃啊。

準備材料：全麥面包、雞蛋，熟芝麻，鹽。

1、用圓面包、吐司都行，把面包直接切一厘米厚的片；雞蛋打散，裡面放入1勺熟芝麻、一點鹽攪拌均勻。

2、把面包片兩面蘸滿雞蛋液、直接放入塗了油的平底鍋中，大火煎就行。

3、及時翻動，兩面煎至金黃微脆的樣子就可以啦！

三、棗香小饅頭

最适合秋季的主食，紅棗和面粉的完美結合，勤快一點就早起一會兒做，或者有時間做好，冷凍保存，早起蒸鍋回暖就好，非常好吃。

食材：普通面粉200克，紅棗8粒，酵母2克，溫水100克，小蘇打2克。

1、把紅棗肉剪下來，把紅棗肉和溫水一起用料理機攪打成糊狀，放入酵母融化。

2、用打好的紅棗糊水來和面，面團揉光滑後刷一層油饧發2倍大。

3、小蘇打用一勺溫水融化，揣進發好的面團裡，分成小劑子揉圓。

4、大火蒸15分鐘，焖5分鐘左右出鍋，暄軟清甜，太好吃啦！

四、空氣炸小油條

低油健康，做起來沒難度。可以提前晚上和好面，冷藏發酵，早起取出面團就能做，

材料：普通面粉200克，雞蛋1個，牛奶100克，玉米油10克，糖5克，鹽3克，酵母2克。

1、所有材料混合成面團，饧發2倍大或者冰箱冷藏發酵一夜。

2、發好的面團簡單排氣揉勻，擀成厚度是半厘米多點的大薄片，然後分成小面塊，兩塊一組，中間壓一下、兩端對捏。

3、做好的面劑子擺入空氣炸籃中，空氣炸鍋設定時間160度15分鐘，然後再選擇180度3分鐘上色完成。

五、角瓜黑麥餅

半個小角瓜、一個雞蛋，再加上2勺黑麥粉，絕對是營養好做又好吃！

準備食材：小角瓜1個，洋蔥半個，雞蛋1個，黑麥粉4湯勺，鹽适量。

1、把角瓜洗幹淨直接用工具擦細絲，放入洋蔥絲和一點鹽、拌一拌。

2、然後放入黑麥粉，雞蛋液攪拌，讓角瓜絲都裹上面粉雞蛋液。

3、鍋燒熱刷油，直接用筷子夾入角瓜絲，直接整理成餅狀，大火烙成金黃的樣子就可以。

六、蛋奶芝麻餅

特别好吃又營養，用雞蛋、牛奶、熟芝麻粉和面做的，小孩子搶着吃。

食材：面粉100克，雞蛋1個，牛奶80克，熟芝麻20克，酵母2克，糖5克，小蘇打2克。

1、留下熟芝麻和小蘇打，剩餘所有材料混合成團饧發2倍大。

2.把小蘇打水用一勺溫水融化淋入面團、熟芝麻用料理打成粉，都揣進面團裡。

3、把面團直接擀成半厘米厚的大餅狀，模具壓出圓餅靜置10分鐘以上。

4、平底鍋燒溫熱，放入做好的小餅，不用刷油，中火烙熟即可。

七、果醬面包塊

小孩子搶着吃美味，外皮焦脆，裡面有果醬的清甜，做早餐當零食都好吃。

材料：吐司面包、果醬、雞蛋，鹽。

1、雞蛋打散，放一點點鹽攪均勻備用。

2、自己喜歡的果醬塗在吐司中間，上面再蓋上一塊吐司。

3.把吐司塊兩面都裹上雞蛋液，放入平底鍋大火煎成金黃焦脆的樣子就好了。

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