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鹽水蝦怎麼做才能好吃

圖文 更新时间:2024-08-24 05:17:03

鹽水蝦怎麼做才能好吃(家常菜鹽水河蝦)1

By 吳媽廚房

用料

  • 鮮活河蝦 400克
  • 生姜 4片
  • 香蔥 1棵
  • 料酒 25ml
  • 鹽 4克

做法步驟

鹽水蝦怎麼做才能好吃(家常菜鹽水河蝦)2

1、鮮活河蝦沖洗幹淨,生姜切片,香蔥打結。

鹽水蝦怎麼做才能好吃(家常菜鹽水河蝦)3

2、鍋中加入600ml清水,放入生姜片,加入鹽煮開。

鹽水蝦怎麼做才能好吃(家常菜鹽水河蝦)4

3、把河蝦倒入鍋中放入香蔥,蓋上鍋蓋煮開。

鹽水蝦怎麼做才能好吃(家常菜鹽水河蝦)5

4、煮開後加入料酒,繼續煮1分鐘倒出。

鹽水蝦怎麼做才能好吃(家常菜鹽水河蝦)6

5、裝盤上桌享用啦。

小貼士

煮鹽水河蝦一定先把鹽水煮開後把河蝦倒入,不然蝦殼不脆還會有腥味。

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