大紅袍是武夷岩茶中品質最優異者,在表演茶藝等比較隆重的場合,武夷山大紅袍有專門培訓的茶藝人員表演武夷山大紅袍茶藝十八道,那在大多數情況下自己或者接待親朋好友如何沖泡大紅袍?
1. 洗杯:用滾燙開水沖洗茶具的蓋碗、茶海及杯子,進行洗杯、溫杯。
2. 落茶:用茶勺把茶葉放入蓋碗/茶壺,茶量約7-8克,占茶具容量的五分之一。
3. 洗茶:把開水倒入茶杯,在茶葉完全展開之前把水倒掉,洗淨茶葉表面滌塵。
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