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成都的糖油果子是怎麼做的

圖文 更新时间:2025-02-07 22:13:43

今天是假期的第二天,昨天去逛了武侯祠、錦裡,了解了三國文化品嘗了特色美食。今天,我們來到了成都另一個著名景點、也是網紅打卡地~文殊院。

成都的糖油果子是怎麼做的(成都文殊院喝壩壩茶)1

文殊院是成都市内保存最為完善的佛教聖地,也是四川省、成都市佛教協會的駐地。在這裡不但可以領悟佛教文化,也能在這裡避暑納涼喝壩壩茶,還能品嘗到成都最具特色的小吃。

成都的糖油果子是怎麼做的(成都文殊院喝壩壩茶)2

在這裡能吃到單天最高能賣近十萬元,号稱成都市最正宗的甜水面、麻辣涼粉,以及龍抄手、鐘水餃。

成都的糖油果子是怎麼做的(成都文殊院喝壩壩茶)3

以上說到的出名小吃,大家可能在成都的春熙路、寬窄巷子、人民公園、錦裡已經品嘗過了。到文殊院遊玩,還有兩樣出名的小吃不得不品嘗。

成都的糖油果子是怎麼做的(成都文殊院喝壩壩茶)4

首先要說的是這個外皮酥脆,内裡不是麻辣香濃、就是清香入味的鍋盔了。也許我一說出這鍋盔二字,有很多人能立刻回答出是什麼鍋盔,不錯,這就是遠近聞名,各大新聞媒體争相報道的四川、成都特色小吃,排隊小吃:某太婆鍋盔,不好意思我沒寫出姓氏,是為了防止廣告嫌疑,雖然這位主人公很出名,大家都知道她姓什麼。

成都的糖油果子是怎麼做的(成都文殊院喝壩壩茶)5

這太婆的發家史就不細說了,我就來說說今天見到的真實情況。既然它有個名稱叫排隊小吃,我們就來看看這隊伍排得咋樣。

成都的糖油果子是怎麼做的(成都文殊院喝壩壩茶)6

看來要品嘗到這鍋盔的滋味,不排隊等上一兩個小時,怕是吃不到哦。如果是想買來當午餐或晚餐,我個人建議還是先吃碗面再來排,哈哈,你說是不是。終于到我了,先來看看這招牌上都有些啥?據說太婆鍋盔是以南充鍋盔演身而來,以前隻有四種口味,現在有十二口味還加上涼粉、涼面、酸奶,品種也夠豐富的了。至于價格嘛,大家可以看了再評論。

成都的糖油果子是怎麼做的(成都文殊院喝壩壩茶)7

大哥麻利地将餡料調和好倒入碗中。

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太婆把剛烤好破開口的鍋盔裝入紙袋中,大姐接過鍋盔,把碗中的餡料熟練地灌入鍋盔中,我要的鍋盔就做好了。

成都的糖油果子是怎麼做的(成都文殊院喝壩壩茶)9

這位大哥大概是想嘗嘗這名小吃、網紅店鍋盔的滋味,就買了一個牛肉一個三絲,就急忙和媳婦到邊上樂滋滋的享用去了。

成都的糖油果子是怎麼做的(成都文殊院喝壩壩茶)10

在這裡買鍋盔一是為了解饞,二是為了曬朋友圈,你看大姐提着鍋盔不是先來上一口,而是先好好拍個照發個朋友圈,好讓朋友些知道我吃的是某太婆鍋盔,讓朋友些也流着口水、饞一下。

成都的糖油果子是怎麼做的(成都文殊院喝壩壩茶)11

接着要說的,也是每天要排隊的小吃,一個老字号的糕點店了。這個糕點店在成都有很多分店,在文殊院就有兩家店,這兩家店一家在街頭,一家在街尾相隔不遠,但這并沒有什麼影響,兩家店一個樣就是人多天天排隊。

成都的糖油果子是怎麼做的(成都文殊院喝壩壩茶)12

糕點店經營的品種多達幾十上百種,其中銷量最好的要數桃酥了系列了。來排隊購買的人全是大包小包的買,不過這小吃買上幾種回去當零食,也要吃上好幾天了。

成都的糖油果子是怎麼做的(成都文殊院喝壩壩茶)13

至于這些糕點的口味如何,由于品種太多得看個人喜好了。

好,今天的分享就到這裡。朋友,你們假期都去哪裡遊玩了,又品嘗了什麼美食?歡迎大家留言評論,互相交流。

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