柿子剛采摘不久，接下來的管理，主要是施肥基肥和清園以及冬季修剪了。之前我們說過施基肥的問題，今天來說一說冬季的修剪。冬季的修剪又分為對幼樹的修剪、盛果期柿子樹的修剪以及衰老期柿子樹的修剪，處于不同樹齡期的柿子樹，有不同的修剪要求。今天我們要說的是盛果期柿子樹的修剪，因為盛果期的柿子樹比較普遍一些。

柿子樹的盛果期，主要是指從大量結果到樹體逐漸衰老前的這段時期。處于盛果期的柿子樹，有這麼幾個特點，一是樹冠已形成，樹勢中強、樹姿開張；二是以生殖生長為主，大枝向下彎曲，下部枝條下垂，細枝枯死，骨幹延長枝與其他新枝無區别；三是内膛枝逐漸枯死，造成内膛空虛，結果部位外移，結果枝較短，出現交替結果的結果枝組自然更新，後期出現大枝更新現象。

都說柿樹結果壽命短，及時更新要修剪；穩芽壽長萌芽強，促進盛果年限長。這意思就是說柿子樹的結果壽命一般都比較短，枝條在結果幾年以後，就會逐漸出現衰弱枯死的情形。随着樹齡的增長，内膛穩芽開始萌發新枝，出現自然更新現象。所以，如果我們不加以修剪的話，就會出現樹冠内膛光照逐漸變差，枝條下垂，内膛小枝衰弱，結果量也随之逐漸減少，自然枯死的現象嚴重發生。因此，為了維持或者延長柿子樹的結果年限，就必要通過修剪保持主枝有适宜的開張角度。

而修剪，主要是以冬季修剪為主。冬季修剪的時間，大緻在柿樹落葉後處于休眠狀态到來年春季萌芽以前這個時期的修剪。一般在萌芽前一個月左右，即樹液開始流動前進行修剪為宜。對于比較健壯的樹，營養又充足的情況下，可以适當早剪，樹勢弱的話可以适當晚剪。生長比較旺的樹，可以推遲到萌芽時修剪，以削弱樹勢。

在修剪前，需要怎麼剪，必須要先看看情況，根據實際情況酌情修剪：一是看土壤，對栽培地肥沃、土層厚的，修剪要輕，對土層瘠薄的， 修剪宜重；二是看樹勢，柿樹的結果枝結果後一般生長衰弱，多數不能在結果的當年形成結果枝連續結果。因此，每年修剪時應把結果的枝條或三分之一的結果母枝加以短截作為預備枝，以促使柿樹高産穩産；三是看有無病蟲害，受病蟲危害導緻樹勢衰弱的要重剪，反之則輕剪，病蟲枝、細弱枝、交叉重疊枝則全部疏除。

具體來講，在修剪方法上，需要做到以下幾個方面：

A需要保持樹勢的均衡。因為柿子樹在生長過程中，枝條會逐漸增多，樹冠内膛光照變差，同時也存在生長勢外移，枝條下垂，内膛小枝生長衰弱，結果逐年減少。所以，對這樣的樹，就需要調整骨幹枝的角度，均衡内外生長勢力，對過多的大枝應分年疏除，促使内膛小枝生長健壯，開花結果。将大枝原頭逐年回縮，同時扶持後部更新枝向外斜上方生長，逐漸代替原頭，以便擡高主枝角度，恢複主枝生長勢。

B需要将内膛枝回縮複壯。盛果期的柿子樹，樹冠内部會出現光秃現象，結果的部位主要是在樹冠外圍，所以，在修剪上，就需要對老枝進行回縮，促使後部枝發生更新枝。但這些更新枝大多較為密集，應去弱留壯。柿樹在壯枝上結果多，結的果實也大。因此，冬季修剪要對内膛枝組有縮有放，對過高、過長的老枝組要及時回縮，促使下部發生更新枝，對短而細的枝組應先放後縮，增加枝量，促其複壯。

C需要控制樹勢穩定産量。柿樹結果後其結果枝生長逐漸衰弱，多數不能在結果的當年形成結果枝連續結果。就像上面我們提到的一樣，可以每年把結果的枝條或三分之一的結果母枝加以短截作為預備枝，使其隔一年結果，利用徒長枝培養新枝組。對内膛徒長枝過多時，應疏除一部分，留下的應及時摘心，促生分枝，培養結果枝組。

另外，雖然柿子樹的更新枝比一般的果樹早，而且小枝的壽命也斷，挂果幾年後就會出現衰弱或枯死的現象，但是，柿子樹有很多隐芽，而且壽命也長，可以用來進行更新結果枝，可保持樹勢不衰，延長盛果期的年限。

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