河南省萬犇牧業有限公司總經理韓宇恒在育牛場棚内為肉牛整理飼料。

7月19日，在位于柘城縣慈聖鎮的河南省萬犇牧業有限公司廠區内，公司總經理韓宇恒介紹，作為一家肉牛育肥龍頭企業，他們公司已經申請建立一個屠宰場和一家食品加工廠，将為柘城縣打造全國肉牛奶牛全産業鍊發展基地作出更大貢獻。河南省萬犇牧業有限公司一期占地126畝、肉牛存欄量2000多頭。如今，在柘城縣，像河南省萬犇牧業有限公司這樣年出欄200頭的肉牛繁育育肥場有10家，還擁有蓮旺牧業有限公司、柘城縣彙洋畜牧養殖有限公司、柘牛農牧等大型肉牛繁育育肥基地3家和年出欄50頭的肉牛育肥場戶33家。

近年來，柘城縣按照“全産業鍊全循環、高質量高效益”的發展思路，打造集稭稈青貯、飼料加工、标準養殖、母牛繁育、屠宰分割、精深加工、冷鍊物流、科技研發、市場交易、産品展示、特色餐飲、文旅牧場等于一體的肉牛奶牛養殖全産業鍊發展模式。目前，全縣牛存欄7萬多頭，年出欄4萬多頭，柘城縣已被認定為全省肉牛發展大縣。

為發展肉牛奶牛産業，助力鄉村振興，柘城縣根據省、市政府有關文件精神，結合柘城實際，先後印發了《柘城縣關于支持肉牛奶牛産業發展的意見》《柘城縣關于支持肉牛奶牛産業全産業鍊發展的意見》，對全縣肉牛奶牛産業的發展進行規劃和指導，并給予真金白銀的支持。

對在縣域内新建肉牛存欄2000頭、奶牛存欄500頭以上的規模養殖場，柘城縣财政給予地租支持。僅此一項，就已累計支持養牛場租金850萬元。

相對優先保障肉牛奶牛養殖場的用地需求。根據柘城縣相關政策，凡新建肉牛養殖場存欄在1000頭以上、奶牛養殖場存欄在500頭以上的，可在已調整好的養殖用地範圍内優先選址。目前，該縣已經為8家肉牛養殖企業提供養殖用地1600畝。

對企業和個人自建的養牛場，給予畜位補貼。引導龍頭企業自建一批标準高、規範化的肉牛奶牛養殖場。對新建标準化畜位肉牛500個以上、奶牛300個以上的養殖場，分别按照每個畜位1000元、2000元的标準給予補貼。目前，該縣已經為肉牛奶牛養殖場補貼畜位建設資金1000餘萬元。

鼓勵發展基礎母牛，擴大基礎母牛産能。積極引導更多的社會資本發展母牛繁育。對存欄50頭以上的母牛繁育場給予資金支持。按存欄一頭母牛每年1000元的标準進行補貼。

對開展糧改飼的養殖場戶給予補貼。按照以養定種、種養平衡的原則，擴大飼用玉米等飼料作物種植面積。對開展糧改飼青貯工作的養殖場戶，按每噸青貯玉米60元的标準補貼。截至目前，該縣已經為肉牛奶牛養殖場補貼青貯項目資金1200餘萬元。

實施屠宰加工增效行動。發展精深加工，優化升級産品結構。新建肉牛屠宰和乳品深加工企業，享受柘城縣招商引資用地、用工、用水、用電等相關支持政策。目前，該縣新引進了一家肉牛屠宰加工廠，計劃投資6億元。

近幾年，柘城縣肉牛養殖産業從無到有、迅速發展壯大的現象，引起了中國農業大學肉牛研究中心教授孟慶翔的極大興趣。孟慶翔經過考察研究，總結出中國肉牛養殖的“柘城模式”。他說，柘城縣在肉牛養殖産業發展中創新推出的以種養結合、低成本管控、低死淘率為核心的“柘城模式”，為中原農區肉牛産業發展提供了壯大肉牛産業的新方案。

根據《柘城縣關于支持肉牛奶牛産業全産業鍊發展的意見》，到2025年，柘城縣肉牛存欄将達到25萬頭，奶牛存欄達到2萬頭，肉牛奶牛一産産值達到30億元，全産業鍊産值達到100億元。

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