去川菜館子最常點的一道菜就是毛血旺,咱也不知道正宗四川人吃不吃,反正……我愛吃并且越小的館子做出來的味道更香。 今天想吃了,但又懶得出門,自己在家試着做了一下,味道還不賴,配方給大家,在家試一下 我們這最常見的就是海底撈底料,今天就用它試試,我用的是半個炒的,口感稍微有點淡,所以又加了鹽和少許味極鮮提味。加豆瓣醬是想湯汁更濃郁。
By 悠悠小廚Z 【豆果美食官方認證達人】
1、金針菇,豆芽洗幹淨焯熟
2、鋪在碗底備用
3、毛肚鴨血焯水焯熟放在蔬菜上面
4、熱鍋涼油放蒜和蔥、辣椒炒香
5、加入海底撈牛油火鍋底料
6、炒香加入冰糖、豆瓣醬、2碗水燒開
7、加入白菜,和午餐肉片燒開,撒少許雞精就可以吃了
8、做好的飯菜倒在碗中
9、開吃吧
綠豆芽所含的能量很低,卻含有豐富的纖維素、維生素和礦物質,有美容排毒、消脂通便、抗氧化的功效。從營養學的角度看,綠豆芽的熱量很低,每100克綠豆芽僅含8卡路熱量,而其所含的豐富的纖維素卻可促進腸蠕動,具有通便的作用,這些特點決定了綠豆芽的減肥作用。
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