怎麼做藕面小丸子?将藕去皮洗淨剁成泥生肉洗淨剁成泥,現在小編就來說說關于怎麼做藕面小丸子?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
将藕去皮洗淨剁成泥。
生肉洗淨剁成泥。
蔥、姜洗淨後分别切成細末。
将剁好的所有材料放在小盆裡,加鹽、生粉、雞蛋。
戴上一次性手套抓勻。
将調好的餡捏成型。
幹鍋熱油至7成熱,将捏好形的丸子入鍋慢炸。
炸熟後用漏勺瀝油,裝盤即可。
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