食品标簽中可以不用标注哪項?一、GB 8537-2018 食品安全國家标準 飲用天然礦泉水,下面我們就來說一說關于食品标簽中可以不用标注哪項?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
一、GB 8537-2018 食品安全國家标準 飲用天然礦泉水
1、标示天然礦泉水水源點;
2、标示産品達标的界限指标、溶解性總固體以及主要陽離子(K-、Na-、Ca-、Mg-)的含量範圍;
3、當氟含量大于1.0 mg/L時,應标注“含氟”字樣。
二、GB 2719-2018 食品安全國家标準 食醋
1、預包裝食醋的标簽應标示總酸含量,産品的包裝标識上應醒目标出“食醋”或“甜醋”字樣。
2、散裝食醋應在容器或包裝外側标示4.1中的内容。
三、GB 2716-2018 食品安全國家标準 植物油
1、食用植物調和油産品應以“食用植物調和油"命名。
2、食用植物調和油的标簽标識應注明各種食用植物油的比例。
3、食用植物調和油的标簽标識可以注明産品中大于2%脂肪酸組成的名稱和含量(占總脂肪酸的質量分數),格式和要求按附錄A操作。
四、GB 31636-2016 食品安全國家标準 花粉
單一品種蜂花粉,應在标簽中标識蜂花粉的品種。
五、GB 20371-2016 食品安全國家标準 食品加工用植物蛋白
1、産品名稱應标注具體植物來源,如:大豆蛋白、小麥蛋白、玉米蛋白、豌豆蛋白、馬鈴薯蛋白等。
2、産品名稱可标注具體的分類,以大豆、花生為例,如大豆粗提蛋白、大豆濃縮蛋白、大豆分離蛋白、大豆組織蛋白、花生粗提蛋白、花生濃縮蛋白、花生分離蛋白、花生組織蛋白等。
3、産品名稱中可包含描述産品成型後物理形态的詞語,如:顆粒、碎片、粉等。
4、植物水解蛋白名稱應依據具體植物來源進行标注,如:大豆水解蛋白、小麥水解蛋白、玉米水解蛋白、豌豆水解蛋白、馬鈴薯水解蛋白等。
5、大豆蛋白産品應按照下列方式标識脲酶活性和安全性文字說明:脲酶活性為陰性;脲酶活性為非陰性(需加熱滅酶處理後方可食用的産品)。
六、GB 14932-2016 食品安全國家标準 食品加工用粕類
産品标簽應标識産品的生産工藝(溶劑浸出工藝或壓榨工藝等)。
七、GB 31602-2015 食品安全國家标準 幹海參
标簽中應标示産品鹽分含量範圍。
八、GB 31601-2015 食品安全國家标準 孕婦及乳母營養補充食品
1、食品名稱應根據适宜人群标注“孕婦營養補充食品”或“乳母營養補充食品”或“孕婦及乳母營養補充食品"。
2、标簽上還應标注“本品不能代替正常膳食”,“本品添加多種微量營養素,與其他同類産品同時食用時應注意用量".
九、GB 24154-2015 食品安全國家标準 運動營養食品通則
1、标簽中應在主要展示面标示“運動營養食品”及産品所屬分類。
2、如有不适宜人群,應在标簽中标識。
3、對于添加了肌酸的産品應在标簽中标示“孕婦、哺乳期婦女、兒童及嬰幼兒不适宜食用"。
十、GB 19641-2015 食品安全國家标準 食用植物油料
轉基因食用植物油料的标識應符合國家有關規定。
十一、GB 19299-2015 食品安全國家标準 果凍
凝膠果凍應在外包裝和最小食用包裝的醒目位置處,用白底(或黃底)紅字标示警示語和食用方法,且文字高度不應小于3mm,警示語和食用方法應采用下列方法标示“勿一口吞食;三歲以下兒童不宜食用,老人兒童須監護下食用"。
十二、GB 7101-2015 食品安全國家标準 飲料
1、乳酸菌飲料産品标簽應标明活菌(未殺菌)型或非活菌(殺菌)型,标示活菌(未殺菌)型的産品乳酸菌數應105 CFU/g(mL).
2、含有活菌(未殺菌)型乳酸菌、需冷藏儲存和運輸的飲料産品應在标簽上标識貯存和運輸條件。
十三、GB 10136-2015 食品安全國家标準 動物性水産制品
注明食用方法。
十四、GB 2721-2015 食品安全國家标準 食用鹽
低鈉鹽的産品标簽中應标示鉀的含量,并應清晰标示:“高溫作業者、重體力勞動強度工作者、腎功能障礙者及服用降壓藥物的高血壓患者等不适宜高鉀攝入的人群應慎用"。
十五、GB 9678.2-2014 食品安全國家标準 巧克力、代可可脂巧克力及其制品
1、代可可脂添加量超過5%(按原始配料計算)的産品應命名為代可可脂巧克力。
2、巧克力成分含量不足25%的制品不應命名為巧克力制品。
十六、GB 19298-2014 食品安全國家标準 包裝飲用水
1、當包裝飲用水中添加食品添加劑時,應在産品名稱的鄰近位置标示“添加食品添加劑用于調節口味”等類似字樣。
2、包裝飲用水名稱應當真實、科學,不得以水以外的一種或若幹種成分來命名包裝飲用水。
十七、GB 22570-2014 食品安全國家标準 輔食營養補充品
1、産品标簽應符合GB 13432的規定,并标注“輔食營養補充品”和/或相應類别“輔食營養素補充食品”、“輔食營養素補充片”、“輔食營養素撒劑”。
2、标簽上應按月齡标明适宜人群,并标注“本品添加多種微量營養素,與其他同類産品同時食用時應注意用量”。供6月~36月齡嬰幼兒食用的産品,還應标明“本品不能代替母乳及嬰幼兒輔助食品”.
十八、GB 29922-2013 食品安全國家标準 特殊醫學用途配方食品通則
1、營養素和可選擇成分含量标識應增加”每100千焦(/100kJ)"含量的标示。
2、标簽中應對産品的配方特點或營養學特征進行描述,并應标示産品的類别和适用人群,同時還應标示”不适用于非目标人群使用”
3、标簽中應在醒目位置标示“請在醫生或臨床營養師指導下使用"
4、标簽中應标示”本品禁止用于腸外營養支持和靜脈注射”
5、有關産品使用、配制指導說明及圖解、貯存條件應在标簽上明确說明。當包裝最大表面積小于100 cm2或産品質量小于100 g時,可不标示圖解。
6、指導說明應對配制不當和使用不當可能引起的健康危害給予警示說明。
十九、GB 2757-2012 食品安全國家标準 蒸餾酒及其配制酒
1、應以“%vol”為單位标示酒精度。
2、應标示“過量飲酒有害健康”,可同時标示其他警示語。
3、酒精度大于等于10%vol的飲料酒可免于标示保質期。
二十、GB 2758-2012 食品安全國家标準 發酵酒及其配制酒
1、應以“%vol”為單位标示酒精度。
2、啤酒應标示原麥汁濃度,以“原麥汁濃度”為标題,以柏拉圖度符号“°P”為單位。果酒(葡萄酒除外)應标示原果汁含量,在配料表中以“××%”表示。
3、應标示“過量飲酒有害健康”,可同時标示其他警示語。用玻璃瓶包裝的啤酒應标示如“切勿撞擊,防止爆瓶”等警示語。
4、葡萄酒和其他酒精度大于等于10%vol的發酵酒及其配制酒可免于标示保質期。
二十一、GB 19295-2011 食品安全國家标準 速凍面米制品
産品标識應注明速凍、生制、熟制,以及烹調加工方式。
二十二、GB 13102-2010 食品安全國家标準 煉乳
産品應标示“本産品不能作為嬰幼兒的母乳代用品”或類似警語。
二十三、GB 19302-2010 食品安全國家标準 發酵乳
1、發酵後經熱處理的産品應标識“××熱處理發酵乳”、“××熱處理風味發酵乳”、“××熱處理酸乳/奶”或“××熱處理風味酸乳/奶”。
2、全部用乳粉生産的産品應在産品名稱緊鄰部位标明“複原乳”或“複原奶”;在生牛(羊)乳中添加部分乳粉生産的産品應在産品名稱緊鄰部位标明“含××%複原乳”或“含××%複原奶”。注:“××%”是指所添加乳粉占産品中全乳固體的質量分數。
3、“複原乳”或“複原奶”與産品名稱應标識在包裝容器的同一主要展示版面;标識的“複原乳”或“複原奶”字樣應醒目,其字号不小于産品名稱的字号,字體高度不小于主要展示版面高度的五分之一。
二十四、GB 19645-2010 食品安全國家标準 巴氏殺菌乳
應在産品包裝主要展示面上緊鄰産品名稱的位置,使用不小于産品名稱字号且字體高度不小于主要展示面高度五分之一的漢字标注“鮮牛(羊)奶”或“鮮牛(羊)乳”。
二十五、GB 25190-2010 食品安全國家标準 滅菌乳
1、僅以生牛(羊)乳為原料的超高溫滅菌乳應在産品包裝主要展示面上緊鄰産品名稱的位置,使用不小于産品名稱字号且字體高度不小于主要展示面高度五分之一的漢字标注“純牛(羊)奶”或“純牛(羊)乳”。
2、全部用乳粉生産的滅菌乳應在産品名稱緊鄰部位标明“複原乳”或“複原奶”;在生牛(羊)乳中添加部分乳粉生産的滅菌乳應在産品名稱緊鄰部位标明“含××%複原乳”或“含××%複原奶”。注:“××%”是指所添加乳粉占滅菌乳中全乳固體的質量分數。
3、“複原乳”或“複原奶”與産品名稱應标識在包裝容器的同一主要展示版面;标識的“複原乳”或“複原奶”字樣應醒目,其字号不小于産品名稱的字号,字體高度不小于主要展示版面高度的五分之一。
二十六、GB 25191-2010 食品安全國家标準 調制乳
1、全部用乳粉生産的調制乳應在産品名稱緊鄰部位标明“複原乳”或“複原奶”;在生牛(羊)乳中添加部分乳粉生産的調制乳應在産品名稱緊鄰部位标明“含××%複原乳”或“含××%複原奶”。注:“××%”是指所添加乳粉占調制乳中全乳固體的質量分數。
2、 “複原乳”或“複原奶”與産品名稱應标識在包裝容器的同一主要展示版面;标識的“複原乳”或“複原奶”字樣應醒目,其字号不小于産品名稱的字号,字體高度不小于主要展示版面高度的五分之一。
二十七、GB 10765-2010 食品安全國家标準 嬰兒配方食品
1、産品标簽應符合GB 13432的規定,營養素和可選擇成分含量标識應增加“100千焦(100kJ)”含量的标示。
2、标簽中應注明産品的類别、嬰兒配方食品屬性(如乳基或豆基産品以及産品狀态)和适用年齡。
3、可供6月齡以上嬰兒食用的配方食品,應标明“6個月齡以上嬰兒食用本産品時,應配合添加輔助食品”。
4、嬰兒配方食品應标明:“對于0~6月的嬰兒最理想的食品是母乳,在母乳不足或無母乳時可食用本産品”。
5、标簽上不能有嬰兒和婦女的形象,不能使用“人乳化”、“母乳化”或近似術語表述。
二十八、GB 10767-2010 食品安全國家标準 較大嬰兒和幼兒配方食品
1、産品标簽應符合GB 13432 的規定标示,營養素和可選擇成分含量标識應增加“100 千焦(100kJ)”含量的标示。
2、标簽中應注明産品的類别、較大嬰兒配方食品或較大嬰兒和幼兒配方食品的屬性(如乳基和/或豆基産品以及産品狀态)和适用年齡。較大嬰兒配方食品應标明“須配合添加輔助食品”。
二十九、GB 10769-2010 食品安全國家标準 嬰幼兒谷類輔助食品
1、産品标簽應符合GB 13432 的規定,營養成分表的标識應增加“100 千焦(100kJ)”含量的标示。
2、标簽中應按4.1~4.4 的規定标明産品的類别名稱,如“嬰幼兒高蛋白谷物輔助食品”等。
3、對4.1嬰幼兒谷物輔助食品應在标簽中标明 “需用牛奶或其他含蛋白質的适宜液體沖調”或類似文字。
三十、GB 10770-2010 食品安全國家标準 嬰幼兒罐裝輔助食品
1、産品标簽應符合GB 13432 的規定;營養成分表的标識應增加“100千焦(100kJ)”含量的标示。
2、标簽中應标明适宜食用的嬰幼兒月齡、食用方法及食用注意事項。
3、汁類罐裝食品應标明産品中所含果蔬原汁或原漿的含量。
三十一、GB 25596-2010 食品安全國家标準 特殊醫學用途嬰兒配方食品通則
1、營養素和可選擇成分應增加“每100千焦(100kJ)”含量的标示。
2、标簽中應明确注明特殊醫學用途嬰兒配方食品的類别(如:無乳糖配方)和适用的特殊醫學狀況。
3、早産/低出生體重兒配方食品,還應标示産品的滲透壓。可供6月齡以上嬰兒食用的特殊醫學用途配方食品,
4、應标明“6月齡以上特殊醫學狀況嬰兒食用本品時,應配合添加輔助食品”。
5、标簽上應明确标識“請在醫生或臨床營養師指導下使用”。
6、标簽上不能有嬰兒和婦女的形象,不能使用“人乳化”、“母乳化”或近似術語表述。
7、有關産品使用、配制指導說明及圖解、貯存條件應在标簽上明确說明。當包裝最大表面積小于100cm2或産品質量小于100g時,可以不标示圖解。
8、指導說明應該對不當配制和使用不當可能引起的健康危害給予警示說明。
三十二、GB 15266-2009 運動飲料
應标注可溶性固形物、鈉、鉀的含量範圍
三十三、GB 2717-2003 醬油衛生标準(2019-12-21将被GB 2717-2018 食品安全國家标準 醬油替代)
必須醒目标出“釀造醬油”或“配制醬油”以及“直接佐餐食用”或“用于烹調”,散裝産品亦應在大包裝上标明上述内容。
三十四、GB 2719-2003 食醋衛生标準(2019-12-21将被GB 2719-2018 食品安全國家标準 食醋替代)
醒目标出“釀造食醋”或“配制食醋”,散裝産品亦應在大包裝上标明上述内容。
三十五、GB 10343-2008 食用酒精
1、銷售包裝使用标簽時,标簽上應标注:産品名稱“食用酒精”、原料、乙醇含量、制造者名稱和地址、灌裝日期、淨含量、執行标準号及質量等級。
2、裝運食用酒精的罐、槽車上應标注“食用酒精”,随車附有“出廠産品質量檢驗合格證明書”。
三十六、GB 1350-2009 稻谷
應在包裝物上或随行文件中注明産品的名稱、類别、等級、産地、收獲年度和月份。
三十七、GB 1351-2008 小麥
應在包裝物上或随行文件中注明産品的名稱、類别、等級、産地、收獲年度和月份。
三十八、GB 1353-2018 玉米
1、應在包裝物上或随行文件中注明産品的名稱、類别、等級、産地、收獲年度和月份。
2、轉基因玉米應按照國家有關規定标識。
三十九、GB 1352-2009 大豆
1、凡标識“大豆”的産品均應符合本标準
2、應在包裝物上或随行文件中注明産品的名稱、類别、等級、産地、收獲年度和月份。
3、轉基因大豆應按照國家有關規定标識。
四十、GB 17323-1998 瓶裝飲用純淨水
1、采用蒸餾法加工的産品方可用“蒸餾水”名稱;其他方法加工的産品不得使用“蒸餾水”名稱。在使用“新創名稱”、“奇特名稱”、“牌号名稱”或“商标名稱”時,在其産品名稱後需用醒目字樣标明“飲用純淨水”。
2、包裝箱上除應标明産品名稱、制造者(或經銷者)的名稱和地址外,還須标出單件包裝的淨含量和總數量。
溫馨提示:食品安全标準不管是否選為執行标準,隻要産品屬于該類别,就要符合标準要求哦!
常見食品推薦性國家标準中特别規定的标簽标識内容彙總GB/T 19883-2018 果凍
1、稱量銷售産品的标簽可以不标示淨含量
2、标簽上應按4.2的規定标示分類名稱。
3、果汁型果凍應标示原果汁(漿)總含量,當果汁型果凍中添加的原果漿含量不低于10%時可以标示為果漿果凍。
4、果肉型果凍應标示總果肉含量或各果肉的含量,含兩種或兩種以上果肉的果肉型果凍可以标示為什錦果肉果凍,也可根據實際使用的果肉名稱進行标示。
5、産品使用“布丁”名稱時,應同時标示“含乳型果凍”或“含乳果凍”。
6、其他型果凍當以某種原料命名時,應标示該原料的添加量。
7、凝膠果凍應在外包裝和最小食用包裝的醒目位置處,用白底(或黃底)紅字标示警示語和食用方法,且文字高度不應小于3 mm。警示語和食用方法應采用上述方式标示如下内容:“勿一口吞食;三歲以下兒童不宜食用,老人兒童須監護下食用"。
GB/T 11765-2018 油茶籽油
應在包裝或随行文件上标識加工工藝(如:壓榨法、水酶法和浸出法)。
GB/T 10464-2017 葵花籽油
1、 産品名稱:根據術語和定義内容标注産品名稱。
2、應在包裝或随行文件上标識加工工藝。
3、應标識産品的原産國。
GB/T 1534-2017 花生油
1、産品名稱:根據術語和定義内容标注産品名稱.
2、應在包裝或随行文件上标識加工工藝.
3、标注産品的原産國。
GB/T 1535-2017 大豆油
1、産品名稱:根據術語和定義内容标注産品名稱。
2、應在包裝或随行文件上标識加工工藝。
3、标注産品的原産國。
4、采用轉基因原料生産的大豆油要按國家有關規定标識。
GB/T 19111-2017 玉米油
1、應在包裝或随行文件上标識加工工藝(如:壓榨玉米油或浸出玉米油)和分類名稱。
2、應标識産品的原産國。
3、采用轉基因原料生産的玉米油應按國家有關規定标識。
GB/T 1445-2018 綿白糖
推薦在綿白糖标簽上标注保質期,保質期由生産企業或包裝單位自行确定。
GB/T 317-2018 白砂糖
推薦在白砂糖标簽上标注保質期,保質期由生産企業或包裝單位自行确定。
GB/T 5461-2016 食用鹽
小包裝加碘食用鹽應貼有碘鹽标志。
GB/T 1354-2018 大米
1、産品名稱應按本标準規定的名稱和等級标注。
2、标注的淨含量應為産品最大允許水分狀況下的質量。
3、優質大米建議标注最佳食用期(品嘗評分值為産品最佳食用期内數值)。
GB/T 10789-2015 飲料通則
經過發酵的某類飲料,可以稱為發酵某類飲料。
GB/T 18186-2000 釀造醬油
産品名稱應标明“釀造醬油”;還應标明産品類别、氨基酸态氮的含量、質量等級、用于佐餐和/或烹調。
GB/T 18187-2000 釀造食醋
産品名稱應标明“釀造食醋”還應标明産品類别和總酸的含量。
GB/T 10792-2008 碳酸飲料(汽水)
果汁型碳酸飲料應标明果汁含量,可溶性固形物含量低于5%的産品可聲稱為“低糖”。
GB/T 18738-2006 速溶豆粉和豆奶粉
1、應标示産品類型。
2、産品名稱應按第3章的規定标示。【速溶豆粉、豆奶粉】
3、産品類型應按第4章的規定标示(如:XX類XX型)。【I類、II類,五種類型包括:普通型、高蛋白型、低糖型、低糖高蛋白型和其他型。】
GB/T 21731-2008 橙汁及橙汁飲料
1、添加食糖的橙汁,應在标簽标明“加糖”字樣。
2、橙汁飲料應标明橙汁含量。
GB/T 21732-2008 含乳飲料
1、應标明蛋白質含量
2、發酵型含乳飲料及乳酸菌飲料産品标簽應标示未殺菌(活菌)型,或殺菌(非活菌)型。
3、未殺菌(活菌)型發酵型含乳飲料及未殺菌(活菌)型乳酸菌飲料産品應标明乳酸菌活菌數;應标示産品運輸、貯存的溫度。
GB/T 21733-2008 茶飲料
1、果汁茶飲料應在标簽上标識果汁含量。
2、奶茶飲料應在标簽上标識蛋白質含量。
3、茶濃縮液應在标簽上标識稀釋倍數。
4、符合5.3.3的茶飲料可聲稱“低糖”或“無糖”。【低糖和無糖産品應按GB13432等相關标準和規定執行。】
5、符合5.3.4的茶飲料可聲稱“低咖啡因”。【咖啡因含量不大于同類飲料産品的咖啡因最低含量的50%】
GB/T 24399-2009 黃豆醬
外包裝箱上除應标明産品名稱、制造者的名稱和地址外,還應标明單位包裝的淨含量和總數量。
GB/T 8967-2007 谷氨酸鈉(味精)
1、外包裝物上應有明顯的标識。标識内容應包括産品名稱、廠名、廠址、淨含量、生産日期(批号)等。
2、加鹽味精包裝上需标注谷氨酸具體含量。
GB/T 22266-2008 咖喱粉
1、制作咖喱粉的香辛料調味品及其他原料,在配料表中按質量大小順序依次列出。
2、若添加澱粉,應說明其特性。
GB/T 19343-2016 巧克力及巧克力制品、代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品
1、應按第4章的要求标示産品的類别或類型。
2、黑巧克力、牛奶巧克力應标注總可可固形物含量百分數。
GB/T 22474-2008 果醬
應标示“果醬”或“果味醬”
GB/T 5835-2009 幹制紅棗
采用不同顔色的标識或封包繩作為等級的辨識标志:特等為藍色、一等為紅色、二等為綠色、三等為白色。
GB/T 23596-2009 海苔
應按第3章的規定标注分類名稱。【調味海苔(調味紫菜)、烤海苔(烤紫菜)】
GB/T 23597-2009 幹紫菜
按4.1、4.2标注産品類型。(“非即食”、“速食”)及食用方法。【非即食幹壇紫菜、非即食幹條斑紫菜、速食幹壇紫菜、速食幹條斑紫菜】
GB/T 22180-2014 凍裹面包屑魚
标簽上應注明魚的品種、魚肉含量貯藏條件。
GB/T 22327-2008 核桃油
應标注加工工藝,應注明産品原料的生産國名。
GB/T 22465-2008 紅花籽油
産品的加工方式和質量等級,應注明産品原料的生産國名。
GB/T 22478-2008 葡萄籽油
應注明産品原料的生産國名。
GB/T 22479-2008 花椒籽油
應标注加工工藝,應注明産品原料的生産國名。
GB/T 8235-2008 亞麻籽油
1、應标注産品的加工方式,如“壓榨”、“浸出”以及相對應的質量等級。
2、非零售包裝應注明産品的名稱、标準号、原料、生産日期、保值期【食品夥伴網注,此處疑為保質期,保值期為标準文本中的寫法】、生産單位名稱、地址和電話等。
3、應注明産品原料原産國。
GB/T 21999-2008 蚝油
産品名稱應标為“蚝油”
GB/T 8884-2017 食用馬鈴薯澱粉
明确标出産品的等級。
GB/T 20711-2006 熏煮火腿
1、标明澱粉含量、等級。【産品等級:特級、優級、普通級】
2、清真産品按國家有關規定标志。
GB/T 20712-2006 火腿腸
1、标明澱粉含量、等級。
2、清真産品按國家有關規定标志。
3、用雞肉、魚肉或牛肉等單一的原料制成的産品,其産品名稱應命名為“雞肉腸”、“魚肉腸”、“牛肉腸”。
GB/T 17238-2008 鮮、凍分割牛肉
1、按伊斯蘭教風俗屠宰、加工的分割牛肉,應在包裝箱上注明。
2、産品可追溯信息标記應清晰。
GB/T 9960-2008 鮮、凍四分體牛肉
1、産品應按照GB18393加蓋獸醫驗訖和等級印戳,字迹應清晰整齊。
2、用伊斯蘭教方法屠宰加工的牛肉,在獸醫驗訖印戳中應有伊斯蘭教方法屠宰加工标記。
3、産品可追溯信息标記應清晰。
GB/T 9961-2008 鮮、凍胴體羊肉
1、在每隻羊胴體的臀部加蓋檢驗檢疫驗訖,字迹應清晰整齊。
2、獸醫印戳為圓形,其直徑為5.5cm,刻有企業名稱、“獸醫驗訖”、“年、月、日”、“大羊”或“羔羊”或“肥羔”字樣。
3、印色應用食品級色素配制。
GB/T 22699-2008 膨化食品
1、标簽中應标注“膨化食品”字樣。
2、稱量銷售産品的标簽可以不标示淨含量。
GB/T 23781-2009 黑芝麻糊
标明産品的食用方法
GB/T 13662-2008 黃酒
标明産品風格(傳統型黃酒可不标注産品風格)和按産品分類标示含糖量範圍;若産品涉及酒齡的标注,标注酒齡的标示值應小于或等于加權平均計算值。
外包裝箱上除應标明産品名稱、酒精度、類型、制造者的名稱和地址之外,還應标明單位包裝的淨含量和總數量。
GB/T 23546-2009 奶酒
應注明産品類型,發酵型奶酒應标明其含糖量。
GB/T 25504-2010 冰葡萄酒
1、宜标示含糖量
2、外包裝箱上除标明産品名稱、制造者或(經銷商)名稱和地址外,還應标明單位包裝的淨含量和總數量。
GB/T 10346-2006 白酒檢驗規則和标志、包裝、運輸、貯存
1、非傳統發酵法生産的白酒,應在“原料與配料”中标注添加的食用酒精及非白酒發酵産生的呈香呈味物質(符合GB2760要求)
2、外包裝箱上除标明産品名稱、制造者名稱和地址外,還應标明單位包裝的淨含量和總數量。
GB/T 11856-2008 白蘭地
1、生産企業宜标注産品的具體類型。
2、外包裝箱上除标明産品名稱、制造者名稱和地址外,還應标明單位包裝的淨含量和總數量。
GB/T 11857-2008 威士忌
1、生産企業宜标注産品的具體類型。
2、外包裝箱上除标明産品名稱、制造者名稱和地址外,還應标明單位包裝的淨含量和總數量。
GB/T 11858-2008 伏特加(俄得克)
外包裝箱上除标明産品名稱、制造者名稱和地址外,還應标明單位包裝的淨含量和總數量。
GB/T 13207-2011 菠蘿罐頭
1、産品名稱可标示為原汁菠蘿或糖水菠蘿。
2、标簽上應标明固形物含量[以質量克(g)計或以質量分數(%)計]。
GB/T 13208-2008 蘆筍罐頭
标簽上應标明固形物含量(以克計)
GB/T 13211-2008 糖水洋梨罐頭
1、産品名稱可标注為糖水洋梨。
2、标簽上應标明固形物含量(以克計)
GB/T 13515-2008 火腿罐頭
标簽上應标明固形物含量(以克計)
GB/T 13517-2008 青豌豆罐頭
标簽上應标明固形物含量(以克計)
GB/T 14151-2006 蘑菇罐頭
1、應将蘑菇的形态特征作為産品名稱的一部分或将其标注在産品名稱旁邊,如:整菇、鈕扣菇、特片菇、片菇、碎片菇、帽菇、扣片菇等。
2、标簽上應标明固形物含量(以克計)。
3、配料表中應明确注明所用的原料屬性,如:“新鮮蘑菇”或“鹽漬蘑菇”。
GB/T 14215-2008 番茄醬罐頭
标簽上應标示可溶性固形物含量
GB/T 22369-2008 甜玉米罐頭
标簽上應标明固形物含量(以克計)
GB/T 24402-2009 豆豉鲮魚罐頭
标簽上應标明固形物含量[以質量克(g)計或以質量分數計]。
GB/T 24403-2009 金槍魚罐頭
1、标簽上應标示“開罐後請盡快食用”。
2、标簽上應标明固形物含量[以質量克(g)計或以質量分數計]。
GB/T 21118-2007 小麥粉饅頭
1、産品名稱:符合本标準的規定和要求的産品,允許标注的名稱為小麥粉饅頭。
2、标簽上應注明産品的保質條件和保質期,并醒目地注明食用前應加熱。
GB/T 23786-2009 速凍餃子
1、産品預包裝标簽應标注食用方法、QS标志、速凍生制品或速凍熟制品、餡含量等。
2、外包裝箱應标注QS标志、貯藏條件、保質期、生産日期和電話等。
GB/T 21494-2008 低溫食用豆粕
1、凡标識“低溫食用豆粕”的産品,應符合本标準。
2、采用轉基因大豆生産加工的低溫食用豆粕應按國家有關規定标識。
3、應注明産品原料的生産國名。
GB/T 21532-2008 蜂王漿凍幹粉
1、宜标示貯存和運輸的溫、濕度條件。
2、若包裝容器内放有幹燥劑,應在标志中作出如下提示:“内有幹燥劑。幹燥劑不可食用。”
GB/T 22106-2008 非發酵豆制品
如使用轉基因大豆為原料,需在标簽中明示。
GB/T 23494-2009 豆腐幹
使用轉基因大豆為生産原料的,應按國家有關法律法規及标準規定進行标注。
GB/T 13382-2008 食用大豆粕
1、符合本标準的規定和要求的産品,允許标注的名稱為“食用大豆粕”。
2、應注明産品原料的生産國名。
3、以轉基因大豆為原料生産的産品,應按國家有關規定标識。
GB 20371-2016 食品安全國家标準 食品加工用植物蛋白
1、産品名稱應标注具體植物來源,如:大豆蛋白、小麥蛋白、玉米蛋白、豌豆蛋白、馬鈴薯蛋白等。
2、産品名稱可标注具體的分類,以大豆、花生為例,如大豆粗提蛋白、大豆濃縮蛋白、大豆分離蛋白、大豆組織蛋白、花生粗提蛋白、花生濃縮蛋白、花生分離蛋白、花生組織蛋白等。
3、産品名稱中可包含描述産品成型後物理形态的詞語,如:顆粒、碎片、粉等。
4、植物水解蛋白名稱應依據具體植物來源進行标注,如:大豆水解蛋白、小麥水解蛋白、玉米水解蛋白、豌豆水解蛋白、馬鈴薯水解蛋白等。
大豆蛋白産品應按照下列方式标識脲酶活性和安全性文字說明:脈酶活性為陰性;脲酶活性為非陰性(需加熱滅酶處理後方可食用的産品)。
GB/T 24690-2018 袋泡茶
應标明産品的分類名稱。【綠茶袋泡茶、紅茶袋泡茶、烏龍茶袋泡茶、黃茶袋泡茶、白茶袋泡茶、黑茶袋泡茶和花茶袋泡茶】
GB/T 24614-2009 緊壓茶原料要求
标識應清晰、應标注品名、級别、數量、生産日期和産地。
GB/T 20980-2007 餅幹
1、稱量銷售的産品可以不标示淨含量。
2、标簽中應按第4章的規定标示分類名稱。【酥性餅幹、韌性餅幹、發酵餅幹、壓縮餅幹、曲奇餅幹、夾心(或注心)餅幹、威化餅幹、蛋圓餅幹、蛋卷、煎餅、裝飾餅幹、水泡餅幹、其他餅幹】
GB/T 22475-2008 沙琪瑪
标明冷加工。
GB/T 22492-2008 大豆肽粉
1、采用轉基因大豆生産加工的大豆肽粉應按國家有關規定标識。
2、應注明産品原料的生産國名。
GB/T 22493-2008 大豆蛋白粉
1、采用轉基因大豆生産加工的大豆蛋白粉,其标簽和标識應該符合國家有關規定。
2、凡标識“大豆蛋白粉”的産品,應符合本标準規定的相應指标。
GB/T 22494-2008 大豆膳食纖維粉
1、凡标識“大豆膳食纖維粉”的産品均應符合本标準。
2、應注明産品原料的生産國名。
3、采用轉基因大豆生産加工的産品應按國家有關規定标識。
GB/T 27586-2011 山葡萄酒
1、按含糖量标注産品類型(或含糖量)。
2、外包裝箱上除标明産品名稱、制造者或(經銷商)名稱和地址外,還應标明單位包裝的淨含量和總數量。
GB/T 27588-2011 露酒
标明含糖量。
GB/T 21672-2014 凍裹面包屑蝦
标簽上應注明蝦的品種、蝦肉含量、貯藏條件。
GB/T 19598-2006 地理标志産品 安溪鐵觀音
标示産品的類型和級别。【清香型:特級、一級、二級、三級。濃香型:特級、一級、二級、三級、四級】
GB/T 24569-2009 地理标志産品
常山山茶油 在産品中标識“壓榨”、“半精煉”或“全精煉”字樣。
GB/T 19461-2008 地理标志産品
獨流(老)醋 标注出釀造食醋及總酸含量。
GB/T 19504-2008 地理标志産品 賀蘭山東麓葡萄酒
1、按含糖量标注産品類型(或含糖量)。
2、标簽上若标注葡萄酒的年份、品種、産地,應符合GB 15037的定義。
GB/T 19088-2008 地理标志産品 金華火腿
應标明以下内容:金華火腿地理标志産品名稱、質量等級、加工周期及食用說明,并在金華火腿預包裝上醒目位置标明中華人民共和國地理标志産品專用标志。
食用說明:應用溫水洗淨,切除火腿表面氧化層2mm~5mm,切除黃色肥膘,深度以見白色肥膘或紅色瘦肉為準。
GB/T 21003-2007 地理标志産品 廬山雲霧茶
外包裝箱應注明:産品名稱、商标、廠名、廠址、分裝件數。
GB/T 17946-2008 地理标志産品 紹興酒(紹興黃酒)
1、紹興加飯(花雕)酒應标注酒齡。産品名稱與淨含量應同時排在同一主要展示面。
2、包裝箱上除應标明産品名稱、執照者的名稱和地址外,還應标出單位包裝的淨含量和總數量以及“小心輕放”、“怕濕”等警示标志。
GB/T 18623-2011 地理标志産品 鎮江香醋
标簽上标注産品實際總酸及其等級。【等級:特級、優級、一級、二級】
GB/T 15037-2006 葡萄酒
1、預包裝葡萄酒标簽按GB10344規定執行,并按含糖量标注産品類型(或含糖量)。注:單一原料的葡萄酒可不标注原料與輔料;添加防腐劑的葡萄酒應标注具體名稱。
2、标簽上若标注葡萄酒的年份,品種,産地,應符合3.3,3.4,3.5的定義。【3.3年份葡萄酒:所标注的年份是指葡萄采摘的年份,其中年份葡萄酒所占比例不低于酒含量的80%(體積分數)。3.4品種葡萄酒:用所标注的葡萄品種釀制的酒所占比例不低于酒含量的75%(體積分數)。3.5産地葡萄酒:用所标住的産地葡萄酒釀制的酒所占比例不低于酒含量的80%(體積分數)。】
3、外包裝紙箱上除标明産品名稱、制造者(或經銷商)名稱和地址外,還應标明單位包裝的淨含量和總數量。
GB/T 4927-2008 啤酒
1、銷售包裝标簽應符合GB10344的有關規定,标明:産品名稱、原料、酒精度、原麥汁濃度、淨含量、執照者名稱和地址、灌裝(生産)日期、保質期、執行标準号及質量等級。用玻璃瓶包裝的啤酒,還應在标簽、附标或外包裝上印有“警示語”——“切勿撞擊,防止爆瓶”。
2、外包裝紙箱上除标明産品名稱、制造者名稱和地址、生産日期外,還應标明單位包裝的淨含量和總數量。
GB/T 23347-2009 橄榄油、油橄榄果渣油
1、産品名稱:按第4章分類要求的産品名稱标注。【特級初榨橄榄油、中級初榨橄榄油、初榨橄榄燈油、精煉橄榄油、混合橄榄油、粗提油橄榄果渣油、精煉油橄榄果渣油、混合油橄榄果渣油】
2、生産日期的标注:a)特級初榨橄榄油、中級初榨橄榄油、初榨橄榄燈油應标示油橄榄果實的年份。b)特級初榨橄榄油、中級初榨橄榄油、初榨橄榄燈油、精煉橄榄油、混合橄榄油、精煉油橄榄果渣油、混合油橄榄果渣油應标示包裝日期。c)以包裝日期為保質期起點日期,進口分裝産品應再注明分裝日期。
3、應标注産品原産國。
4、應标注反式脂肪酸含量。
GB/T 19112-2003 米糠油
1、産品名稱:壓榨米糠油、浸出米糠油要在産品标簽中分别标識“壓榨”、“浸出”字樣。
2、原産國:應注明産品原料的生産國名。
3、凡标識“米糠油”的産品均應符合本标準。
GB/T 15680-2009 棕榈油
1、凡标識“棕榈油”名稱的産品,應标注“棕榈原油”或“成品棕榈油”。
2、凡标識“分提棕榈油”名稱的産品,應标注:“原油”或“成品油”。分提棕榈油産品采用“棕榈油”名稱時,還應标注分提棕榈油的名稱、“原油”或“成品油”。
3、原産國:應注明産品原料的生産國名。
4、轉基因油脂要按國家有關規定标識。
GB/T 1537-2003 棉籽油
1、産品名稱:壓榨棉籽油、浸出棉籽油要在産品标簽中分别标識“壓榨”、“浸出”字樣。
2、原産國:應注明産品原料的生産國名。
3、轉基因棉籽油要按國家有關規定标識。
4、凡标識“棉籽油”的産品均應符合本标準。
GB/T 1536-2004 菜籽油
1、産品名稱:壓榨菜籽油、浸出菜籽油要在産品标簽中分别标識“壓榨”、“浸出”字樣。
2、原産國:應注明産品原料的生産國名。
3、轉基因菜籽油要按國家有關規定标識。
4、凡标識“菜籽油”的産品均應符合本标準。
GB/T 13662-2018 黃酒
1、應标明産品風格(傳統型黃酒可不标注産品風格)和按産品分類标示含糖量範圍;若産品涉及酒齡的标注,标注酒齡的标示值應小于或等于加權平均計算值。
2、外包裝箱上除應标明産品名稱、酒精度、類型、制造者的名稱和地址之外,還應标明單位包裝的淨含量和總數量。
GB/T 16289-2018 豉香型白酒
酒精度實測值與标簽标示值允許差為±1.0%vol。
GB/T 35028-2018 荞麥粉
産品名稱應标示出産品類别,如甜荞麥粉、苦養麥粉。
GB/T 35026-2018 茶葉籽油
産品名稱凡标識為“茶葉籽油”,均應符合本标準。
GB/T 35870-2018 玉米胚
1、應在包裝物上或随行文件中,注明産品的名稱、等級、産地、加工年度和月份。
2、轉基因玉米胚應按照國家有關規定标識。
GB/T 17891-2017 優質稻谷
應在包裝物上或随行文件中注明産品的名稱、類别、等級、産地、收獲年度和月份。
98 GB/T 35883-2018 冰糖
推薦在冰糖标簽上标注保質期,保質期由生産企業或包裝單位自行确定。
GB/T 35884-2018 赤砂糖
推薦在赤砂糖标簽上标注保質期,保質期由生産企業或包裝單位自行确定。
GB/T 35885-2018 紅糖
推薦在紅糖标簽上标注保質期,保質期由生産企業或包裝單位自行确定。
GB/T 35888-2018 方糖
推薦在方糖标簽上标注保質期,保質期由生産企業或包裝單位自行确定。
GB/T 35375-2017 凍銀魚
标簽上應注明産品名稱、規格、商标、生産單位、生産日期、生産批次編碼、單位地址、淨含量、保質期、貯藏條件。
非零售包裝應标明産品名稱、批号、制造或分裝廠名、地址及貯藏條件。附帶的産品說明中也應包括6.1.1中的信息。
GB/T 8885-2017 食用玉米澱粉
明确标出産品的等級。
GB/T 8883-2017 食用小麥澱粉
明确标出産品的等級。
GB/T 34747-2017 幹海參等級規格
銷售包裝的标簽應符合GB 7718的規定,并标示産品鹽分含量範圍。
GB/T 34321-2017 食用甘薯澱粉
明确标出産品的等級。
GB/T 20823-2017 特香型白酒
酒精度實測值與标簽标示值允許差為±1.0%vol。
GB/T 33470-2016 金桔
采取适宜的方式,在運輸包裝上标明金桔的品名、等級、淨含量、産地名稱及詳細地址、生産者或者銷售者名稱、聯系電話、執行标準編号、可追溯标志(條形碼标簽)等。
GB/T 33045-2016 巢蜜
非零售包裝物或者标識上應按規定标明産品的品名、淨含量、産地、生産者(加工者或包裝者)或經營單位,生産日期、保質期等内容,單一品種需注明蜜源植物。
GB/T 32783-2016 藍莓酒
1、标簽按GB 7718和GB 2758中的标簽部分執行,并标明産品類型。藍莓果酒應标注為“藍莓xx酒"(如藍莓梨酒)或直接标注為“藍莓果酒"。
2、外包裝紙箱除标明産品名稱、制造者(或經銷商)名稱和地址外,還應标明單位包裝的淨含量和總數量。
GB/T 32714-2016 冬棗
采取适宜的方式,在運輸或銷售包裝上标明冬棗的品名、等級、淨含量、産地、生産者或者銷售者名稱、詳細地址、聯系電話、執行标準編号等。
GB/T 31814-2015 凍扇貝
注明扇貝養殖或捕獲區域。
GB/T 24710-2009 地理标志産品 坦洋工夫
1、獲得使用地理标志産品專用标志的生産者,應按地理标志産品專用标志管理辦法的規定在其産品上使用防僞專用标志和坦洋工夫保護名稱。
2、不符合本标準的産品,其産品名稱不得使用含有坦洋工夫(包括連續或斷開)的名稱。
3、經銷單位進行分裝和小包裝時,應注明分裝或包裝日期。
GB/T 30761-2014 扁桃仁
包裝袋及外包裝紙箱要标簽标注,均應标明品名、品種、等級、淨重、産地、生産單位名稱和通訊地址、批次、采收年份、封裝人員代号等。
GB/T 30637-2014 食用葛根粉
标明産品質量等級。
GB/T 13516-2014 桃罐頭
産品名稱以黃桃罐頭為例,可标示為“糖水型黃桃”、“果計型黃桃"(其中果汁應标明具體名稱)、“混合型黃桃”(混合型罐頭的配料應在配料表中标明)、“清水型黃桃"。
GB/T 30889-2014 凍蝦
1、預包裝産品标簽應符合以下規定:a)标簽上的聲品名稱應注明蝦的種類;b)産品名稱附遍應有産品性狀的描述,所用術語應能恰當反應産品 狀,避免消費者混淆或被誤導;c)标簽上應注明産品是“熟的”、“半熟的”或“生的”,并應注明産品是養殖的還是捕撈的,以及産她的說明;d)如果産品用海水鍍冰,則應予以說明。
2、非零售包裝的标簽應标明食品名稱、批号、制造或分裝廠名、地址及貯藏條件。附帶的産品說明中也應包括7.2中的信息。
GB/T 31320-2014 流質糖果
1、按照“章節4"注明産品類别。按産品形态和食用方法進行分類:糖果糖液型流質糖果;泡沫糖液型流質糖果;起泡糖液型流質糖果;吹泡糖液型流質糖果;液體糖液型流質糖果;其他型流質糖果。
2、配料中原果汁含量(濃縮果汁可換算為原果汁)低于2.5%的産品,不得标為果汁××糖果;原糖果汁含量低于1.5%的産品,不得标為水果××糖果。
GB/T 31326-2014 植物飲料
以有食用量規定的植物為原料的産品,應标注日食用量。
GB/T 31116-2014 八寶粥罐頭
1、産品名稱可标示為八寶粥。
2、标簽上應标明固形物含量[以克(g)計或以%計]。
GB/T 31119-2014 冷凍飲品 雪糕
雪糕中原果汁含量的質量分數低于2.5%的産品,可标為“××果味雪糕”;原果汁含量的質量分數>2.5%的産品,可标為“××果汁雪糕”;含水果果肉(或果塊)的産品,可标為"xx水果雪糕"。
GB/T 30885-2014 植物蛋白飲料 豆奶和豆奶飲料
1、标示産品的類型,調制豆奶飲料可标示為“豆奶飲料”;
2、标示産品的蛋白質含量;
3、發酵型産品應标示殺菌(非活菌)型和未殺菌(活菌)型;
4、未殺菌(活菌)型的産品應标示乳酸菌活菌數,還應标明産品貯存溫度。
GB/T 31114-2014 冷凍飲品 冰淇淋
1、注明類别。
2、 冰淇淋中原果汁含量的質量分數低于2.5%的産品,可标為“××果味冰淇淋”;原果汁含量的質量分數>2.5%的産品,可标為“××果汁冰淇淋”;含水果肉(或果塊)的産品,可以标為“××水果冰淇淋”。
GB/T 31121-2014 果蔬汁類及其飲料
1、加糖(包括食糖和澱粉糖)的果蔬汁(漿)産品,應在産品名稱[如××果汁(漿)]的鄰近部位清晰地标明“加糖"字樣。
2、果蔬汁(漿)類飲料産品,應顯著标明(原)果汁(漿)總含量或(原)蔬菜汁(漿)總含量,标示位置應在“營養成分表”附近位置或與産品名稱在包裝物或容器的同一展示版面。
3、果蔬汁(漿)的标示規定:隻有符合“聲稱100%”要求的産品才可以在标簽的任意部位标示“100%",否則隻能在“營養成分表”附近位置标示“果蔬汁含量:100%"。
4、若産品中添加了纖維、囊胞、果粒、蔬菜粒等,應将所含(原)果蔬汁(漿)及添加物的總含量合并标示,并在後面以括号形式标示其中添加物(纖維、囊胞、果粒、蔬菜粒等)的添加量。例如某果汁飲料的果汁含量為10%,添加果粒5%,應标示為:果汁總含量為15%(其中果粒添加量為5%)。
GB/T 13210-2014 柑橘罐頭
産品名稱以橘子罐頭為例,可标示為“糖水型橘子”、“果計型橘子”(果汁應标明具體名稱)、“混合型橘子”(混合汁的配料應在配料表中标明)、“清水型橘子”。
GB/T 30359-2013 蜂花粉
包裝物或者标識上應按照規定标明産品的品名、淨含量、産地、生産者(加工者或包裝者)或經營單位、生産日期、保質期、産品質量等級等内容,單一品種需注明粉源植物。
GB/T 19777-2013 地理标志産品 山西老陳醋
1、标簽上應标注産品實際總酸。
2、标簽上應标注符合本标準規定的産品名稱,并按規定使用地理标志産品專用标志。不符合本标準規定要求,或未取得山西老陳醋地理标志産品保護注冊登記的産品,不得使用本标準規定的山西老陳醋産品名稱。
3、外包裝應标注“易碎物品”、“怕曬”、“怕雨”标志。
溫馨提示:推薦性标準非強制執行,但某标準選為該産品的執行标準,就要符合該标準各項要求,否則判為不合格品。
(來源:食品夥伴網)
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