秋天到了,天氣漸漸涼了起來!煲一份熱呼呼的湯,潤燥養胃,鮮美好喝,健康減脂!
今天給大家分享我秋冬季常喝的幾款湯,大家可以做起來了!!!
食材:排骨 香菇 玉米 胡蘿蔔
1、排骨加料酒焯水。
2、焯好的排骨下鍋加清水,小火慢煮30分鐘。
3、再加入玉米 胡蘿蔔煮20分鐘。出鍋前加鹽調味即可。
食材:蟲草花 半隻雞 紅棗
1、雞冷水下鍋 加料酒焯水撈出備用。
2、焯好的雞加清水,姜 蔥 蟲草 紅棗 枸杞 大火燒開後小火慢煮1小時。
3、加鹽在煮10分鐘即可。
食材:豆腐 鲫魚
1、鲫魚洗淨(魚肚子裡的黑膜一定要盡量去掉)魚身劃幾刀。
2、鲫魚下鍋慢慢煎至兩面金黃。
3、加入清水 姜片 鹽 料酒大火煮5分鐘。
4、加入豆腐 中火煮5分鐘。加胡椒粉 撒上蔥花煮1分鐘即可出鍋。
食材:山藥 薏仁米 排骨
1、鍋中放清水➕料酒➕生姜冷水下鍋,焯水後撈出洗淨。
2、排骨 薏仁米 姜片放入鍋中,加适量清水,大火燒開轉小火炖30分鐘。
3、排骨炖熟後放入山藥 适量鹽煮10~15分鐘,出鍋撒上蔥花即可。
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