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減肥低卡食物做法

健康 更新时间:2024-09-17 09:30:08

減肥低卡食物做法(幾乎0卡的食材)1

今天還沒出去運動,可卻吃了好多好多......

下午收到試吃的鹹水鴨,同時又收到超喜歡的燒雞,吃一口鹹水鴨後就沒停下來,味道感覺比燒雞要微微鹹,于是又打開燒雞再嘗嘗比較比較,一嘗又沒停不下來......

吃了好多肉肉後又想吃水果,結果自然而然今天這熱量超标太多了,可晚飯還沒吃呢......

減肥低卡食物做法(幾乎0卡的食材)2

對于一個吃貨來說,一頓也少不了,晚飯不吃的話我是無法入睡滴,想去想來,做一個低熱量的食物吧,于是做了這盤涼拌魔芋豆腐。

魔芋豆腐的熱量極低極低,幾乎0卡,忽略不計的熱量,涼拌汁裡有油,但實際也不會攝入很多,所以這是一道敞開肚皮吃也不擔心長肉肉的菜。

好了,下面來看看具體做法......

減肥低卡食物做法(幾乎0卡的食材)3

【食材】

魔芋豆腐800克、杭椒6個、小紅尖椒6個、大蒜5瓣、生抽20克、蚝油10克、蒸魚豉油5克、香醋5克、白糖3克、鹽少許、油适量、花椒油幾滴、熟芝麻适量

【制作步驟】

1、準備好原材料。

減肥低卡食物做法(幾乎0卡的食材)4

2、魔芋豆腐切成條。

減肥低卡食物做法(幾乎0卡的食材)5

3、将魔芋豆腐放入鍋裡煮,冷水入鍋或開水入鍋都可以,開後再煮三四分鐘撈出過涼開水備用。

減肥低卡食物做法(幾乎0卡的食材)6

4、小紅尖椒和杭椒切成小圈。

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5、大蒜切成末,最好搗成蒜泥。

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6、蒜蓉、兩種辣椒圈,加入少許鹽,拌勻。

減肥低卡食物做法(幾乎0卡的食材)9

7、鍋裡加入适量油,燒到微微冒煙後淋入,油溫一定要足夠熱,當然也要恰到好處,倒入的時候能在碗裡炸一下,這樣辣椒香而不生辣。

減肥低卡食物做法(幾乎0卡的食材)10

8、為了不太油膩,上一步中的油倒出去多部分留着做其他菜用,然後加入蚝油和熟芝麻,趁熱拌勻,再加入生抽、蒸魚豉油、香醋、白糖、幾滴花椒油,拌勻。

減肥低卡食物做法(幾乎0卡的食材)11

9、将做好的涼拌汁倒入适量到魔芋豆腐中,拌勻即可。

也可以用我前面分享的蒜蓉辣椒醬來拌魔芋豆腐,做法在前面文章裡詳細寫過,可以關注我的微信公衆号“葉子的小廚”,在公衆号後台回複“蒜蓉辣椒醬”就會出來做法。

減肥低卡食物做法(幾乎0卡的食材)12

葉子的小廚,國家一級營養師、美食作家、高級健康管理師,緻力于簡單、美味、接地氣的原創養生美食做法分享。

不求爆款,不追熱點,不打造網紅,隻希望我平凡的健康飲食成為您一日三餐的一部分,葉子的小廚(yezidexiaochu)​

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