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前幾天，茶友“踩台階跳舞”問了小懂一個問題：“聽說喝茶能幫助減肥，我也挺喜歡喝花茶的，但是我身體偏瘦，還能繼續喝不？”

我的媽呀，這是來拉仇恨的嗎？

茶，雖然不是減肥藥，但能輔助減脂，這已經是較為普遍的認識。但是偏瘦的人能喝茶嗎？成天在喊減肥的我們，恐怕很少想這個問題吧？

在查閱大量研究資料後，小懂終于找到了相關的實驗證據。湖南醫科大學附屬第二醫院的唐大寒等人，曾經研究了飲茶對城市中老年人健康的影響，結果發現：

不飲茶組超重或肥胖人數占51.6%，偏瘦人數占12.1%，過量（>5g/天）飲茶組則分别為36.0%和6.0%，均明顯低于不飲茶組。過量飲茶組正常體重者占的比重最高（58.0%)，不飲茶組的最低(36.3%)。适量(≤5g/天）飲茶組偏瘦、正常、超重或肥胖人數的比重均介于不飲茶組和過量飲茶組之間。

這些結果充分表明，茶葉不僅有減肥作用，而且也有使偏瘦者體重增加并維持正常體重的調節作用。這種雙重作用，不能簡單解釋為茶葉中的咖啡堿對神經起興奮作用，從而增加了機體熱量的消耗，因為這無法解釋為何飲茶人群中偏瘦人數的比率顯著少于不飲茶者（6.0%對12.1%）。

由此推測，飲茶對體重的雙向調節作用，與茶葉中存在某種能促進和調節人體脂肪代謝的物質有關。

Komatsu T等研究了烏龍茶對能量代謝的影響，他們将11名女性志願者分為3組：一組飲用清水，一組飲用烏龍茶，一組飲用綠茶。

飲用120分鐘後用間接熱量計測定志願者的剩餘能量和能量消耗。飲用綠茶、烏龍茶後，120分鐘熱量消耗的總量分别提高10%和4%。在60分鐘及90分鐘，飲用烏龍茶組志願者的能量消耗量較綠茶組顯着增加(P<0.05)。

他們對兩種茶類進行成分比較，發現烏龍茶所含的咖啡因及茶多酚中EGCG（表沒食子兒茶素沒食子酸酯）約為綠茶的1/2，而多酚類的聚合氧化産物則是綠茶的2倍。結果證實，烏龍茶提高能量消耗的主要物質為多酚類的氧化聚合産物。

看到這裡，愛喝茶的瘦子是不是更安心了呢？當然，飲茶能使偏瘦者體重增加并維持正常，并沒有得到大量臨床醫學的佐證。對于體型偏瘦的人來說，飲茶還是要以身體可承受為宜，如果發現體重急劇下滑，還是要及時就醫，遵醫囑飲茶。

參考資料：

1、《飲茶對城市中老年人健康的影響》，唐大寒、夏冰、吳海球，《中國茶葉》 1996年第5期。

2、《茶學概論》，朱永興、周巨根主編，中國中醫藥出版社2013年版。

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