維B不能和什麼一起吃

1、含咖啡因的飲料

喝咖啡、茶等含有咖啡因的飲料的時候,應該避免同時服用維生素B族,原因是咖啡因會刺激神經及腎上腺素分泌,不但會消耗體内現存的維生素B族,甚至剛剛吃下去的維生素B族也會被破壞掉。這樣,不但白白浪費的金錢,對身體還起不到應用的作用。

2、酒類物質

酒精會影響腸胃對于維生素B1、B6、維生素C、泛酸及葉酸的吸收,而且酒精代謝的時候也需要這些維生素來幫忙,所以,如果在喝酒的同時服用維生素錠會影響維生素的吸收,有酗酒習慣的人平常應該多補充維生素B群和維生素C。

3、文蛤、蚬類

這類食物中含有分解維生素B1的物質。所以不應該和維生素B1同時服用。

4、抗凝血劑

服用抗凝血劑的人不要吃含有大量維生素K的食物或保健品,以免産生反效果。

5、安眠藥

安眠藥會破壞泛酸的吸收,并增加維生素C的排洩。

6、避孕藥

口服避孕藥中的成分會幹擾維生素B6及泛酸的代謝和吸收,從而影響到泛酸的生理功能和作用。

7、生雞蛋

生雞蛋中的蛋白含有一種卵白素(Avidin),會和生物素結合,影響吸收,所以吃生雞蛋最好是把蛋白煮誤熟。

8、含重碳酸鈉的腸胃藥

由于堿性物質會破壞維生素B1,應該避免與含有重碳酸鈉的腸胃藥共同服用。

維生素B族成員的有哪些

1、維生素B1:又叫抗神經炎素,有助于改善腳氣病和帶狀疱疹;我們攝入熱量越多,需要的B1越多,因為它能幫助碳水化合物的消化,從而為我們提供足夠的能量。B1也有助于改善精神狀況,精神經常處于緊張狀态的人尤其需要它。

2、維生素B2:幫助消除口腔、唇、舌的炎症;促使毛發、皮膚、指甲正常生長;與B6一起還有助于緩解疲勞及提神醒腦。

3、維生素B6:維生素B6在蛋白質的代謝過程中起調控作用,它有助于能量的産生,讓人感覺精力充沛,被稱為提神營養素。B6缺乏往往與其他B族維生素缺乏伴随,其症狀與B2缺乏有相似性,也是一些炎症的表現,兒童受的影響可能較大,表現為煩躁、肌肉抽搐、驚厥等症狀。

4、煙酸:煙酸有助于促進消化系統健康,改善腸胃功能障礙和腹瀉;有助于降低血液中膽固醇和甘油三酯水平;醫學上還用于改善口腔炎,防止口臭。

5、維生素B12:促進血紅細胞形成和再生,減少惡性貧血;可以消除煩躁,幫助集中注意力和增強記憶力;有助于兒童生長發育,增進食欲。

6、葉酸:是一種重要的維生素,它與B12一起有利于血紅細胞形成,減少貧血。孕婦缺乏葉酸會導緻胎兒的脊柱裂和無腦畸形。此外,葉酸還有助于保持血液正常的同型半胱氨酸水平(衡量心髒病的重要指标),減少心髒病的發生。

7、泛酸:又叫抗壓維生素,因為它有助于腎上腺素(幫助人體應對緊急情況的激素)的産生,從而有效緩解壓力和疲勞。泛酸與維生素C一起食用,還有助于保持肌膚活力,加快傷口愈合。

富含維生素B食物

1、含有豐富維生素B1的食品:小麥胚芽、豬腿肉、大豆、花生、裡肌肉、火腿、黑米、雞肝、胚芽米等。含維生素B多的水果有:西紅柿(它也可以算做水果)橘子、香蕉、葡萄、梨、核桃、栗子,彌猴桃等。

2、維生素B2在一般食物中含量都不算高,但動物内髒含維生素B2很豐富,尤其是肝髒含量最高。其他動物性食物如豬肉、雞蛋,水産品中的鳝魚、河蟹等也都含有較多的維生素B2。植物性食物中的菌藻類食物如蘑菇、海帶、紫菜中含維生素B2較多。糧食中富含維生素B的食物不多,酵母中維生素B2含量很高。

3、維生素B6主要來自蛋黃、麥胚、酵母、動物肝、腎、肉、奶、大豆、谷類、香蕉、花生、核桃等。人體腸道細菌也能合成維生素B6。

4、、維生素B12在自然界中都是由微生物合成的,所以隻有動物性食物中才含有,尤以動物的肝髒、肉類、蛋類、牡蛎等食物中含量較豐富。

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