廣東人做的韭菜餃子-tft每日頭條

廣東人做的韭菜餃子

美食更新时间:2024-07-23 12:23:55

哈喽，大家好

今天天氣有點熱，一家人都不想做飯，就做了一頓餃子吃，還别說，味道還是可以的，一起看看吧！

廣東人做的韭菜餃子（廣東人吃韭菜豬肉餃子）1

1.我們這次做的是韭菜豬肉餃子，韭菜是肯定要有的，而且韭菜的量要比豬肉多一點，就這樣我們把韭菜切碎，同時也準備一些冬菇，也一起切碎。

廣東人做的韭菜餃子（廣東人吃韭菜豬肉餃子）2

2.然後我們熱鍋下油，把韭菜和冬菇一起翻炒炒熟，在這過程也放入适量的鹽調味，炒熟後我們就拿碟子盛起來備用即可。

廣東人做的韭菜餃子（廣東人吃韭菜豬肉餃子）3

3.我們把豬肉調一下味道，豬肉我們提前已經剁碎了，是從冰箱拿出來的，我們放些花生油，一些鹽，一丢丢醬油，然後一起攪拌均勻。

廣東人做的韭菜餃子（廣東人吃韭菜豬肉餃子）4

4.攪拌得差不多，我們把韭菜冬菇一起放入豬肉裡，一起攪拌均勻。就這樣，餃子的韭菜豬肉餡料就做好了。

廣東人做的韭菜餃子（廣東人吃韭菜豬肉餃子）5

5.然後，我們拿出餃子皮，用勺子裝上适量的餃子餡，先提起中間的皮，捏好中間，拇指和食指也一樣捏起來，按照這樣做法，輕輕一捏，餃子就閉合了。接下來的工作就是把所有餃子都包起來。

廣東人做的韭菜餃子（廣東人吃韭菜豬肉餃子）6

6.餃子包好後，我們燒開水，放入适量的鹽調味，把包好的餃子放進去，待水煮滾後，餃子也浮上來了，我們就可以裝盤，開吃了。

廣東人做的韭菜餃子（廣東人吃韭菜豬肉餃子）7

7.為了讓餃子好吃，我們可以準備一些醋或者辣椒醬，作調味用，也是不錯的。

廣東人做的韭菜餃子（廣東人吃韭菜豬肉餃子）8

韭菜豬肉餃子的做法是比較簡單，相比其它餃子的餡料，需要準備的東西很少，做起來也比較方便，不喜歡吃韭菜的朋友，也可以放入自己喜歡吃的餡料，按照這樣做就可以了。

廣東人做的韭菜餃子（廣東人吃韭菜豬肉餃子）9

廣東人做的韭菜餃子（廣東人吃韭菜豬肉餃子）10

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