其實我們都知道，在現在這個生活中，每一種米的營養價值也是各不相同的，而且米也是我們最為主要的一種主食的，所以不同的營養價值，那麼在生活中選擇方面也會有着很大的區别的，應該要根據自己的身體去選擇，我們就應該來看看不同米的一些營養價值到底有哪些啊。
小米
楊威，含蛋白質、脂肪、糖類、維生素B2、鈣、磷、鐵、等，也很容易被人體吸收，有健脾和中、益腎氣、清虛熱、止煩渴的功效，用鐵鍋熬制小米可以利小便、對于有胃病的、體虛，食欲不振的人，孕婦等是一種良品。
薏米
愛美的美眉們最佳的日常補品，對紫外線有一定的吸收能力。薏米含有各種氨基酸、維生素B1、碳水化合物等營養成分，有利水滲濕、健脾止瀉、清熱解毒的功效。但是孕婦，大便幹結、小便多的人慎用。
糯米
排毒，含蛋白質、脂肪、糖類、維生素B、鈣、磷、鐵、等，有補虛、補血、健脾暖胃的作用，但是不易消化，小孩，老人，脾胃虛弱的人慎用。
藜麥米
藜麥米被人們稱為神奇谷物，它是一種對人類身體有明顯滋養作用的健康食材，這種谷物食材中含有大量植物蛋白，而且它們被人體吸收以後能快速轉化成氨基酸，能提高身體各器官功能，也能增強人體素質，特别是那些處于懷孕期間的女性，多吃一些藜麥米還能幫助她們順利分娩。
黑米
補腎黑米，适合産婦、幼兒、體虛的人長期食用。黑米營養豐富，含蛋白質、脂肪、維生素B、鈣、磷、鐵、鋅等，能提高血色素和血紅蛋白的含量。有利于心血系統保健。
糙米
糙米通便，适合有便秘、痔瘡、已經老人們食用，可以減少心髒病發作和種風的幾率。糙米富含蛋白質、脂肪、維生素，粗纖維分子有助于胃腸蠕動，對胃病
粳米
老弱婦孺皆可食用的米，含有人體必需的澱粉、蛋白質、脂肪、維生素B1、維生素C和鈣、鐵等營養成分，可以提供人體所需的營養何讓熱量。
高粱米
比大米的脂肪含量更高，還含有鈣、磷、鐵等微量元素和維生素B族，有和胃、健脾和消積的作用，大便燥結者慎用。
通過上面的介紹，我們大家都了解了，每一種米的營養價值其實也是各不相同，為了我們的身體更加健康，一定要記得選擇适合自己吃的，而且想要養胃的情況下，可以多喝一些小米粥，或者是想讓自己的身體更加強壯的情況下，可以喝一些黑米之類的，都是非常不錯的，可以保護身體，而且可以更好的去治療一些疾病。
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