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元寶式馄饨

美食 更新时间:2024-12-19 13:09:36

元寶式馄饨(10萬人都收藏的超美味元寶馄饨)1

我覺得你們應該沒吃過這種餡的馄饨,我也頭一回吃。詳細制作過程參考視頻~ 豆角:促進胃腸蠕動、健脾 白芝麻:延緩衰老、降膽固醇 豆芽菜:清熱解毒、潤腸通便、開胃消食 聖迪樂的雞蛋可以生食,無抗生素,沒有腥的氣味。

By KuiqiGao

用料

  • 馄饨皮 25張
  • 豬肉 300克
  • 芝麻香油 2勺
  • 鹽 适量
  • 豆角 幾根
  • 豆芽菜 少量
  • 雞蛋 2個
  • 蚝油 2勺
  • 白芝麻 少量

做法步驟

元寶式馄饨(10萬人都收藏的超美味元寶馄饨)2

1、準備300g的豬肉餡。

元寶式馄饨(10萬人都收藏的超美味元寶馄饨)3

2、加入約2勺量的蚝油。

元寶式馄饨(10萬人都收藏的超美味元寶馄饨)4

3、加入約2勺量的香油。

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4、加入少量青花椒鹽(可以替換或者不放)和鹽。

元寶式馄饨(10萬人都收藏的超美味元寶馄饨)6

5、加入兩個雞蛋,把餡攪拌均勻(一個方向200下)。

元寶式馄饨(10萬人都收藏的超美味元寶馄饨)7

6、逆時針再攪100下。

元寶式馄饨(10萬人都收藏的超美味元寶馄饨)8

7、豆芽菜洗淨切碎。

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8、放入肉内。

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9、豆角洗淨去掉筋切碎。

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10、大概切成圖上的樣子即可。

元寶式馄饨(10萬人都收藏的超美味元寶馄饨)12

11、放入肉餡内。

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12、加入些白芝麻,攪拌50下就可以用馄饨皮包了。

元寶式馄饨(10萬人都收藏的超美味元寶馄饨)14

13、用勺子放一勺餡在馄饨皮上,三角形對折,把邊壓實。再把另外兩個角捏在一起就可以了。

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14、餡的大小供參考。

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15、煮好的樣子。為了方便大家看,我沒有放湯。

元寶式馄饨(10萬人都收藏的超美味元寶馄饨)17

16、味道還不錯,快去試試看。

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17、豆芽菜的功效與作用供參考。

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18、豆角的功效與作用供參考。

元寶式馄饨(10萬人都收藏的超美味元寶馄饨)20

19、白芝麻的功效與作用供參考。

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