“民以食為天，食以土為本。”
如果沒有健康的土壤，就沒有健康的食物；沒有健康的食物，哪來健康的身體和快樂的生活？
不少科學家認為隻有健康的土壤才能培育出健康的作物，從而保障動物和人類健康，人類享受到的利益才可能惠及子孫，實現可持續的幸福。
那麼在農藥侵襲多年的今天，還有健康的土壤嗎，如何可以擁有健康的土壤呢？
那就是發展有機農業！
有機農業的本質是“尊重自然，順應自然，與自然秩序相和諧”，講究“天人合一”。
有機産品的生産過程，對生态環境有嚴格的要求，禁止使用化學合成的化肥、農藥、除草劑、人工合成激素、轉基因的污染，因此可以保障土壤健康。
1，環境條件
環境條件主要包括大氣、水、土壤等環境因子。
空氣清新、水質純淨、土壤未受污染或污染程度較輕，具有良好農業生産環境的地區是有機農業的首選基地。
一般來說有機農業的基地都是遠離繁華的都市、工業區、交通主要主幹道、工業污染源、生活垃圾場等，因為這些地方通常會有有害物質或有害氣體排放。
2，對土肥水的要求
有機農産品生産基地的選擇，要求近三年沒有用過化肥、農藥和除草劑等人工合成的化學物質，沒有受過重金屬的污染。因此三年的土地轉換期是必須的，如果要申請有機認證，那麼在前三年就必須 進行土壤改良，種草吸收土壤裡的化肥和農藥殘留物。
灌溉、生産用水和大氣符合有機标準的要求。
此外還要求生産基地空氣清新，生物植被豐富，周圍有豐富的有機肥源。
3，設置隔離帶
有機生産要求在有機和常規田塊之間設置緩沖帶。
緩沖帶可以是一片耕地、一條溝、一片叢林或樹林，也可以是一片荒地或草地等。當然沒有樹林的話，緩沖帶還可以是物理障礙物，如一堵牆、一個陡坎或者建築物等。隻要起到隔離作用都可以當做緩沖帶的。
4，,對土壤肥力的要求
作物的生産離不開肥沃的土壤，有機農作物基地對土壤管理就是要千方百計培肥土壤，提升土壤肥力，防止水土流失和提高土壤健康水平，這也是有機農業對基地土壤管理的要求，基本要求。
其實真的要做到有機，非常不容易，就目前來說，有機農業也隻是局限于小部分地區而已。
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