作者:郭鍋
用料
西紅柿 兩個
雞蛋 兩個
油 适量
鹽 适量
花椒 幾粒
雞精 少許
做法步驟
1、西紅柿兩個燒開水去皮。
2、雞蛋兩個。
3、将雞蛋打散加适量鹽。
4、鍋中加油放幾顆花椒,待花椒變黑後扔掉。
5、西紅柿切片并放入鍋中炒,煮的粘稠度越大,後面的湯越好喝。
6、加水,待水沸騰以後倒入蛋液,30秒鐘後再攪開。
7、加鹽雞精起鍋。
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