黑芝麻長期食用可以治白頭發嗎?文／營養在前線 梁方利今天一早有好友咨詢我：吃黑芝麻可以讓白頭發變黑嗎，原來是她發現她兒子有幾根白頭發，打算讓他吃些黑芝麻，試試看管用不，我來為大家講解一下關于黑芝麻長期食用可以治白頭發嗎?跟着小編一起來看一看吧!

黑芝麻長期食用可以治白頭發嗎

文／營養在前線 梁方利

今天一早有好友咨詢我：吃黑芝麻可以讓白頭發變黑嗎，原來是她發現她兒子有幾根白頭發，打算讓他吃些黑芝麻，試試看管用不。

青少年

确實，我們經常聽到這樣的故事：某女性堅持吃黑芝麻30年，到65歲頭發依然烏黑亮麗。

頭發的顔色黑是因為頭發中的黑色素，它是由頭發根部的黑色素細胞合成的。

黑頭發的女孩

黑色素的合成不僅需要維生素C、酪氨酸等營養素，還需要正常的黑色素合成系統功能，以及充足的血液，這些因素共同作用才能合成黑色素，讓頭發的顔色變黑。

黑色素合成正常時，頭發是黑色。

那麼，當黑色素合成出現問題時，頭發就會出現白頭發。

而營養狀況、生理功能狀況等這幾種因素都有可能導緻黑色素合成出現問題。

除了正常衰老頭發變白之外，青少年如果出現白頭發，排除遺傳性的“少白頭”之外，主要有以下四個方面的原因：

1、學習壓力過大

青少年學習壓力大，精神就容易緊張，大腦長時間處于緊張狀态，從而影響了正常的生理機能，進而影響到黑色素的正常形成，導緻出現白發。

學習壓力大的青少年

此外，長期用腦過度，也會導緻白發增多。

2、營養不良

有不少青少年存在挑食情況，飲食也不規律，例如不吃早餐，為了減肥不吃肉、不吃蔬菜等等，因此會存在營養不良的情況，缺少足夠的營養，就無法順利合成黑色素，頭發生長得不到所需的足夠營養，頭發就會出現問題，例如發梢發叉、發黃、發白等。

挑食的孩子

3、某些疾病

有些青少年白頭發的原因也可能是因為某種疾病，如果短時間内出現大量的白發，如果不是家族性遺傳的少年白，可能是某些疾病導緻頭發變白，建議去醫院檢查，具體請咨詢醫生。

4、不良的生活習慣

青少年的學業往往很繁重，長期熬夜，從而導緻睡眠不足，再加上缺乏體育鍛煉等，不良習慣也可能讓頭發變白。

缺乏睡眠的學生

營養在前線為大家分析了頭發黑的原理以及頭發變白的四種可能原因，由此可見，頭發變白是有各種原因的，并不僅僅是吃黑芝麻可以解決的。

從營養素角度來看，黑芝麻确實對頭發健康有益處。

這是因為黑芝麻的蛋白質、亞油酸含量都很高，可以為頭發補充營養，并且黑芝麻本身有豐富的礦物質和維生素，這些都對頭發健康有好處。因此，對于缺乏頭發營養導緻的白發，吃黑芝麻還是管用的。

但是需要提醒的是，黑芝麻不易消化，建議磨成粉來吃，或者選擇市售無糖的黑芝麻糊。黑芝麻脂肪含量高，适量吃即可，建議每天吃不超過兩勺。

1、均衡飲食

均衡飲食為頭發提供充足的營養，讓頭發狀況更健康。

在均衡飲食的基礎上，可以多吃富含優質蛋白質、維生素、微量元素的食物，比如動物肝腎、黑芝麻、魚、牛奶、海藻類、新鮮蔬菜和水果等，不吃或少吃油炸食品、快餐、含添加劑多的食品。

均衡飲食

充足的營養供應能夠使得身體越來越強健，頭發自然會變得越來越黑。

2、保證充足睡眠

充分的睡眠可以讓大腦得到休息，放松緊張的精神，有助于改善精神緊張壓力大導緻的白發。

3、堅持适量鍛煉

适量的運動可以改善血液循環，促進人體新陳代謝，使頭發獲得更多的營養，降低白發的幾率，還可以增強體質，改善身體狀況，保證身體功能的正常。

戶外活動

此外，保持一個愉悅的心情也是非常有重要的。

4、酌情用藥

可以在醫生的指導下，酌情使用藥物，比如維生素、礦物質等，中藥中的枸杞子、何首烏等，這些藥物對于減緩白發的生成有一定的效果。

但是需要注意的是，一定要在醫生的指導下應用，不可以擅自使用。

青少年由于種種原因出現白頭發，事實上，大部分青少年頭發變白都是可以逆轉的，家長不用過于擔心，養成良好的飲食習慣、生活習慣有助于改善青少年白發。

PS：回想當年，小編在初中、高中時期有不少白頭發呢，現在基本看不到白發。

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營養在前線 主編營養師 梁方利

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