清炖肉餅湯家常做法大全-tft每日頭條

清炖肉餅湯家常做法大全

生活更新时间:2025-11-06 11:15:40

清炖肉餅湯家常做法大全（超嫩的肉餅湯的做法）1

簡介

這個方子是我媽自創的，後來我爸和我婆婆也學到啦，現在會做給寶寶吃，真的很嫩呢！

用料

裡脊肉	适量
油	一點
紅薯粉	一點
鹽	大人吃可以加
醬油	大人吃可以加

超嫩的肉餅湯的做法

準備一塊新鮮豬肉。

清炖肉餅湯家常做法大全（超嫩的肉餅湯的做法）2

豬肉用刀剁成肉泥。

清炖肉餅湯家常做法大全（超嫩的肉餅湯的做法）3

在豬肉泥中加入适量紅薯粉和油，大人吃還要加适量鹽和醬油。

清炖肉餅湯家常做法大全（超嫩的肉餅湯的做法）4

将佐料和肉泥攪拌均勻。

清炖肉餅湯家常做法大全（超嫩的肉餅湯的做法）5

把肉泥攤成一個圓餅形狀。

清炖肉餅湯家常做法大全（超嫩的肉餅湯的做法）6

把肉餅平鋪放入炖盅中。

清炖肉餅湯家常做法大全（超嫩的肉餅湯的做法）7

用勺子壓住肉餅的同時倒入适量冷水，壓住肉餅是為了防止肉餅飄起來。

清炖肉餅湯家常做法大全（超嫩的肉餅湯的做法）8

把炖盅放入鍋中，隔冷水炖。

清炖肉餅湯家常做法大全（超嫩的肉餅湯的做法）9

水燒開開始算，大概再炖20分鐘。如果20分鐘内，肉餅浮起來，也算熟了。

清炖肉餅湯家常做法大全（超嫩的肉餅湯的做法）10

做好的肉餅湯，已經浮起來啦。

清炖肉餅湯家常做法大全（超嫩的肉餅湯的做法）11

小貼士

1⃣️ 紅薯粉可以用任何嫩肉粉替代；

2⃣️ 有時肉餅粘在炖盅底部，熟了也不一定浮起來；

3⃣️ 一歲内寶寶不要加鹽、醬油等調味料，做大人的肉餅湯則需要加；

4⃣️ 做好的肉餅湯吃不完可以放冰箱冷藏，下次再隔水炖熱就好。

超嫩的肉餅湯的答疑

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