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百吃不膩的精選25道經典家常菜

健康 更新时间:2024-11-24 23:54:53

今天給大家分享一道酸甜開胃,外酥裡嫩的糖醋雞塊,做法簡單,廚房小白也能輕松搞定~

糖醋雞塊:

百吃不膩的精選25道經典家常菜(推薦400道美味的家常菜)1

  • 食材:雞胸肉,鹽,胡椒粉,料酒,番茄醬,白糖,澱粉,香醋,生抽,蚝油,白芝麻

1️⃣調糖醋汁:半碗清水➕六勺番茄醬➕一勺生抽➕兩勺香醋➕半勺白糖➕一勺澱粉,攪拌均勻備用。

百吃不膩的精選25道經典家常菜(推薦400道美味的家常菜)2

2️⃣雞胸肉洗淨切塊,加一勺料酒➕一勺生抽➕半勺胡椒粉➕少許鹽,抓勻腌制十分鐘。

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3️⃣腌制好的雞肉塊均勻裹上澱粉。油溫六成熱,放入雞肉塊炸至金黃撈出。

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4️⃣鍋留底油,倒入糖醋醬汁煮至沸騰,放入雞肉塊翻炒,均勻裹滿醬汁,收汁撒上芝麻即可。

百吃不膩的精選25道經典家常菜(推薦400道美味的家常菜)5

另外今天阿慧分享一套家常菜食譜,葷素都有共400道,餐餐不重樣,下班吃什麼不再愁!

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需要食譜的朋友可以來找阿慧:

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