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自己做荠菜馄饨

美食更新时间:2025-07-26 09:49:46

自己做荠菜馄饨?，下面我們就來聊聊關于自己做荠菜馄饨?接下來我們就一起去了解一下吧!

自己做荠菜馄饨

1. 新鮮荠菜挑去老葉、爛葉，去掉部分根部，清洗幹淨。 2. 燒開一鍋水，放一勺鹽，将荠菜焯至變色後撈起，浸入冷水備用。 3. 用時将荠菜擠去水分，細細地切碎。 4. 将荠菜、切碎的肉、一個雞蛋，加鹽、料酒拌勻。取一張梯形馄饨皮，用筷子夾适量荠菜肉餡放到梯形小邊那一邊離邊緣2厘米處，将梯形小邊的馄饨皮蓋在餡上，再往梯形大邊方向折疊，最後在一端蘸上一點水，将兩邊重疊稍稍摁緊就包好了。 1. 鍋中水燒開，輕輕地下入馄饨，等煮開後放入小半碗水，關小火，等水再次開後關火，再等1、2分鐘即可。 2. 兔子吃馄饨，喜歡加紫菜、蔥花，再挖小半勺香香的豬油，澆點醋。,

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