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自己做荠菜馄饨
自己做荠菜馄饨
美食
更新时间:2025-07-28 16:14:45
自己做荠菜馄饨?,下面我們就來聊聊關于自己做荠菜馄饨?接下來我們就一起去了解一下吧!
自己做荠菜馄饨
1. 新鮮荠菜挑去老葉、爛葉,去掉部分根部,清洗幹淨。 2. 燒開一鍋水,放一勺鹽,将荠菜焯至變色後撈起,浸入冷水備用。 3. 用時将荠菜擠去水分,細細地切碎。 4. 将荠菜、切碎的肉、一個雞蛋,加鹽、料酒拌勻。 取一張梯形馄饨皮,用筷子夾适量荠菜肉餡放到梯形小邊那一邊離邊緣2厘米處,将梯形小邊的馄饨皮蓋在餡上,再往梯形大邊方向折疊,最後在一端蘸上一點水,将兩邊重疊稍稍摁緊就包好了。 1. 鍋中水燒開,輕輕地下入馄饨,等煮開後放入小半碗水,關小火,等水再次開後關火,再等1、2分鐘即可。 2. 兔子吃馄饨,喜歡加紫菜、蔥花,再挖小半勺香香的豬油,澆點醋。,
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