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如何做辣白菜又好吃又簡單

生活更新时间:2024-12-01 12:04:40

白菜洗淨掰成小塊，用鹽腌一晚上，第二天沖洗鹽份，控幹水。
江米面加少許水懈開，炒鍋加水燒開，倒入江米糊攪均放涼。
辣椒面用少許開水沖泡放涼。
蒜，姜，梨切碎，放入攪拌器中攪碎。
辣椒糊中放入攪碎的蒜，姜，梨，魚露，韭菜，少許鹽和江米糊。
攪拌好的糊。
把控幹水份的白菜放入盆中，加入辣椒糊拌均，放置2-3天進行發酵，最後放入保鮮盒中，放入冰箱冷藏即可。

一盤美味的辣白菜我完成了，這個做法簡單不複雜，喜歡能采納

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