牛肉怎麼做給寶寶吃才可以不柴不硬,軟嫩好咀嚼?試試這個做法,配上大米飯,以及萬能上頭醬汁,拌飯簡直太香了~寶寶可以分分鐘吃光光!家裡有不愛吃飯、不愛吃肉寶寶的看過來!
适合月齡
12月
難度指數
★★
食材準備
嬰标番茄醬适量
牛肉150克,土豆60克
胡蘿蔔30克,熱炒油适量
制作步驟
1、提前準備好的牛肉泥,加一個蛋清,适量調味粉和澱粉,攪拌均勻上勁。
2、攪拌好後把肉泥裝到裱花袋中,鍋中刷油,擠入牛肉粒,翻炒變色。
3、胡蘿蔔和土豆切丁,另起鍋刷油,炒到微黃的狀态,盛出備用。
4、用嬰标番茄醬、減鹽醬油和水調出一個萬能醬汁備用。
5、鍋中熱油,先下洋蔥炒出香味,再依次加入牛肉粒和蔬菜丁。
6、然後倒入我們的萬能醬汁,炒至收汁。
7、蔬菜和牛肉的營養都在裡面了,酸甜好下飯!
小芽說
1、牛肉粒煎好可以直接吃哦,但是搭配土豆味道會更贊;
2、小月齡寶寶也可以把土豆蒸熟添加到牛肉泥中煎熟吃;
3、醬汁可以多調一點,煮到食材更軟嫩。
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